cecotec Mambo Manual De Instrucciones página 18

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19.
Cocina de precisión grado a grado: su control grado a grado, las 12 h de tiempo regulable
y los 10 niveles de potencia calorífica lo convierten en una herramienta de cocción de
gran precisión.
20. Fermentar: fermenta cualquier masa con el robot a la temperatura deseada para mejorar
las masas.
21.
Baño María: obtiene texturas propias del baño María con la vaporera.
22. Recalentar: 87 ºC es la temperatura adecuada para calentar una elaboración precocinada.
23. Turbo: esta función es la más adecuada para procesar alimentos más duros. Puede
utilizarse para picar ingredientes sólidos de forma intermitente, como ajo, hielo,
chocolate o jamón.
Advertencias:
No abra nunca la tapa mientras las cuchillas estén en funcionamiento, el contenido de la
jarra podría salir despedido.
Una vez que haya terminado de triturar, espere al menos 10 segundos antes de abrir la
tapa.
Cuando utilice el dispositivo a una velocidad superior a 6 y una temperatura superior a
60 ºC, asegúrese de que el vaso medidor está colocado correctamente, de lo contrario, el
contenido podría salir despedido.
No active la función triturar con líquidos o ingredientes calientes con un volumen superior
a 1,5 litros.
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