cecotec Mambo Manual De Instrucciones página 85

9. Emulsionar: o robot Mambo mistura de maneira homogénea e consegue preparar tanto
alinhos perfeitos para saladas como maionese e alioli (maionese de alho) para
acompanhar os seus melhores pratos.
10. Misturar: com este dispositivo misture qualquer ingrediente que desejar da forma mais eficaz.
11. Cozinhar: pode aquecer, cozinhar e refogar num só recipiente. Com a sua precisão
absoluta do robot Mambo consegue um controlo total da temperatura de cozedura.
Graças o seu sistema inteligente de potência calorífica, garante uma cozedura constante
sem ultrapassar a temperatura selecionada, evitando que se agarrem ou se queimem os
alimentos.
12. Revolver: o seu robot Mambo revolve a comida enquanto a comida cozinha garantindo
um aquecimento uniforme. Esta função é perfeita para preparar risottos, arroz doce,
custarda, bechamel, mantendo uma textura e uma consistência profissional graças à sua
inovadora super potência do motor.
13. Cozer a vapor: o modo perfeito para conseguir refeições saudáveis e baixas em calorias,
mantendo todas as suas propriedades. O vaporizador do robot Mambo permite cozinhar
a vapor em 2 níveis diferentes e cozinhar ao mesmo tempo na jarra. Por exemplo, poderá
cozer a vapor uma dourada ao sal e legumes no vaporizador ao mesmo tempo que
cozinha umas almôndegas e um molho de tomate na base da jarra. Todo ao mesmo tempo
aproveitando ao máximo a energia utilizada e sem afetar ao sabor único de cada alimento.
14. Escalfar: graças à grande precisão do robot Mambo, consegue escalfados perfeitos sem
ter que se preocupar com o tempo ou em revolver.
15. Confeitar: confeita com azeites aromatizados sem queimar e preservando todo o sabor,
mediante um preciso controlo da temperatura do robot de cozinha.
16. Amassar: este é o único robot de cozinha que consegue fazer massas de pão de grande
quantidade de uma só peça. Graças ao seu acessório exclusivo para amassar, é o único
robot do mercado capaz de obter uma massa de pão perfeita.
17. Ferver: encha a jarra com água e ferva qualquer alimento que desejar.
18. Manter quente: se quiser que uma elaboração se mantenha quente sem cozinhar,
configure o dispositivo a 78 ºC e sirva quando desejar.
19. Cozinha de precisão grau a grau: as 12 horas de tempo regulável e os 10 níveis de potência
calorífica, convertem o robot numa ferramenta de cozedura de grande precisão.
20. Fermentar: fermenta qualquer massa e com o robot Mambo à temperatura para melhorar
as suas massas.
21. Banho Maria: consiga texturas próprias do banho maria o vaporizador.
22. Aquecer: 87 ºC é a temperatura adequada para aquecer uma elaboração pré cozinhada.
23. Turbo: esta função é a mais adequada para processar alimentos mais duros. Pode ser
utilizada para criar ingredientes sólidos de forma intermitente, como alho gelo, chocolate
ou presunto.
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