cecotec Mambo Manual De Instrucciones página 44

FRANÇAIS
tomate à la base du bol. Tout cela en même temps, profitant au maximum de l'énergie
utilisée et sans affecter la saveur unique de chaque aliment.
14. Pocher : grâce à la grande précision de ce robot de cuisine, obtenez des aliments pochés
parfaitement sans avoir à vous préoccuper de remuer ou être dépendant du temps.
15. Confire : confisez des huiles aromatisées sans les brûler et en préservant toute la saveur,
grâce à un contrôle précis de la température du robot.
16. Pétrir : c'est l'unique robot de cuisine qui réussit à faire des pâtes à pain en grande
quantité d'une seule pièce. Grâce à son accessoire exclusif pour pétrir, il est l'unique robot
du marché capable d'obtenir un pain parfait.
17. Faire bouillir : remplissez le bol d'eau et faites bouillir tous les aliments que vous souhaitez.
18. Maintenir chaud : si vous souhaitez que votre préparation se maintienne chaude sans
cuisiner, configurez l'appareil à 78 ºC et servez votre préparation quand vous le souhaitez.
19. Cuisine de précision degré par degré : son contrôle degré par degré, les 12 heures de
temps ajustables et les 10 niveaux de puissance calorifique le transforme en un ustensile
de cuisson de grande précision.
20. Fermenter : fermentez tout type de pâte avec le robot à la température souhaitée pour
améliorer vos pâtes.
21. Bain-Marie : obtenez des textures propres à la cuisson au bain-marie grâce au cuit-
vapeur.
22. Réchauffer : 87 ºC est la température adéquate pour réchauffer une préparation déjà
précuite.
23. Turbo : cette fonction est la plus adéquate pour travailler avec les aliments les plus durs.
Vous pouvez l'utiliser pour hacher des ingrédients solides de manière intermittente,
comme l'ail, le chocolat, le jambon ou bien pour piler la glace.
Avertissements :
• N'ouvrez jamais le couvercle alors que les lames sont en fonctionnement, le contenu du
bol pourrait être éjecté vers l'extérieur.
• Une fois que l'appareil a terminé de triturer, attendez au moins 10 secondes avant d'ouvrir
le couvercle.
• Lorsque vous utilisez l'appareil avec une vitesse supérieure à 6 et une température
supérieure à 60 ºC, , assurez-vous que le verre mesureur soit placé correctement, dans le
cas contraire, le contenu du bol pourrait être éjecté vers l'extérieur.
• N'activez pas la fonction Triturer avec un volume supérieur à 1,5 litre de liquides ou avec
des ingrédients chauds à l'intérieur du bol.
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