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Conseils pour laconservution
desaliments
Tableau de conservation des aliments
La dur_e de conservation
est approximative
et peut varier selon le type d'emballage,
la temperature
de conservation
et la qualite du produit
Iors de son achat.
PRODUITS
LAITIERS
Beurre
1 mois
6 _ 9 mois
Empaquetez bien ou couvrez.
Lair et creme
1 semaine
Non recommand6
V6rifiez la date sur I'emballage. Fermez
bien. Ne remettez pas la partie non
utilis6e dans le contenant d'origine. Ne
congelez pas la creme _ moins qu'elle
ne soit fouett6e.
Fromage _ la creme, tartinade de
1 _ 2 semaines
Non recommand6
Enveloppez bien.
fromage et produits au fromage
Fromage cottage
3 _ 5 jours
Non recommand6
Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Creme sure
10 jours
Non recommand6
Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Fromage dur
1 _ 2 mois
4 _ 6 mois
Enveloppez bien.
(gruyere, cheddar et parmesan)
Peut s'6mietter
D6coupez toute partie moisie.
_UFS
Oeufs en coquille
3 semaines
Non recommand6
R6frig6rez, pointe vers le bas.
Jaunes ou blancs
2 _ 4 jours
9 _ 12 mois
Pour chaque tasse de jaunes d'ceuf,
ajoutez 1 c. _ th_ de sucre pour les
p_tisseries ou 1 c. _ th6 de sel pour les
mets non sucr6s.
FRUITS
Pommes
1 mois
8 mois (cuites]
Cgalement,conservation de pommes _ chair
ferme ou non mQres_ 15-21° C (60-70 ° FJ.
Bananes
2 _ 4 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
(enti6res/pel6es)
avant de mettre au r6frig6rateur.
Remarque : Les bananes noircissent
Iorsqu'elles sont mises au r6frigerateur.
Poires, prunes, avocats
3 _ 4 jours
Non recommand6
Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au r6frig6rateur.
Remarque : Les avocats noircissent
Iorsqu'ils sont mis au r6frig6rateur.
Baies, cerises, abricots
2 _ 3 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au r6frig6rateur.
Raisin
3 _ 5 jours
1 mois (entier)
Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au r6frig6rateur.
Agrumes
1 _ 2 semaines
Non recommand6
Se conservent aussi _ 15-21° C (60-
70° F). Au r6frig6rateur, conservez sans
les recouvrir.
Ananas, d6coup_
2 _ 3 jours
6 _ 12 mois
Ne mQrit pas apr_s I'achat. Utilisez
rapidement.
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