Korona 57010 Manual De Instrucciones página 57

Ortaggi Preparazione
Carciofi Tagliare
(spessore 3~4mm).
Melanzane Sbucciare
a
6~12mm).
Broccoli Tagliare e cuocere a
vapore per circa 3~5
minuti.
Funghi Affettare
intero (funghi piccoli).
Fagioli verdi Tagliare e far bollire fin
quando trasparenti.
Midolli di verdure Tagliare
(spessore 6mm).
Cavolo Tagliare a dadini o tagliare
a fette (spessore 3mm).
Cavoletti di Bruxelles Tagliare gli steli a metà.
Cavolfiori Bollire fino a quando non
diventa morbido.
Patate Sbucciare e tagliare a
fette. Bollire per circa
8~10 minuti
Cipolle Affettare.
Carote Bollire fin quando non
diventa morbido. Tagliare
a pezzi rotondi o tagliare
a dadini.
Cetrioli Sbucciare e tagliare a
pezzi rotondi (spessore
12 mm).
Peperoni Tagliare a strisce o a
pezzi rotondi (spessore 6
mm). Rimuovere il cuore.
Erbe (prezzemolo, Foglie intere, o tritare se
aneto, rosmarino, necessario.
ecc.)
NOTA - I tempi e le temperature sopra indicati vanno interpretati come valori di
riferimento che possono variare a seconda di:
- contenuto di acqua negli alimenti;
- maturazione, spessore degli alimenti;
Manuale delle Istruzioni
Durata consigliata
(in ore)
a strisce
e tagliare
pezzi (spessore
o essiccare
a pezzetti
Risultato
5 -13 Delicati
6 -18 Delicate
6 - 20 Delicati
6 -14 Sodi
8 - 26 Delicati
6 -18 Delicati
6 -14 Sodi
8 - 30 Croccanti
6 - 16 Sodi
8 - 30 Croccanti
8 - 14 Croccanti
8 - 14 Croccanti
6 -18 Sodi
4 -14 Croccanti
2 - 10 Croccanti
ITALIANO
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