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4 Perfiles de cocción predefinidos en easyStart
4.3 Grupo de productos 'Verduras'
Perfiles de cocción del grupo de productos 'Verduras'
Perfiles de cocción probados del grupo de productos 'Verduras':
Producto
Espinacas, al vapor
Brócoli, al vapor
Coliflor, al vapor
Coles de Bruselas, al
vapor
Judías verdes, al vapor
Verduras congeladas,
al vapor
Tirabeques, al vapor
Guisantes, al vapor
Nabos, al vapor
Verdura para sopa, al
vapor
Espárragos blancos, al
vapor
Espárragos verdes,
asados a la parrilla
Champiñones empana‐
dos, horneados
Coliflor, asada
Hinojo, asado a la parri‐
lla
Antipasti, asados a la
parrilla
Mazorca, asada a la
parrilla
Calabaza, horneada
Cebolla, horneada
*) El tamaño y la cantidad máxima de bandejas pueden consultarse en el capítulo 'Posibilidades de
inserción'.
Instrucciones de manejo
Cantidad por
bandeja GN 1/1*
99 °C
600 g
100 °C
1.5 kg
100 °C
2 kg
100 °C
2 kg
100 °C
2 kg
100 °C
2 kg
100 °C
1.5 kg
100 °C
1.5 kg
100 °C
2 kg
100 °C
1.5 kg
100 °C
1.5 kg
210 °C
750 g
210 °C
35 uds.
210 °C
1.5 kg
210 °C
2 uds.
210 °C
750 g
180 °C
12 uds.
180 °C
750 g
180 °C
18 uds.
32
Estado
Accesorios
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Congelado
GN de 65 mm,
perforado
Congelado
GN de 65 mm,
perforado
Congelado
GN de 65 mm,
perforado
Frescos, cortados
GN de 65 mm,
en gajos
perforado
Congelado
GN de 65 mm,
perforado
Congelado
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Frescos, cortados a
cesta freidora
la mitad
Fresco
bandeja negra
Fresco, cortado en
Parrilla, preca‐
rodajas de 0.5 cm
lentada
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Descongelado
cesta freidora
Fresco, en gajos de
bandeja negra
1 cm
Frescos, cortados a
Parrilla, preca‐
la mitad
lentada
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