Grupo De Productos 'GUarniciones - Convotherm OES mini easyStart Instrucciones De Manejo

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4 Perfiles de cocción predefinidos en easyStart
4.4  Grupo de productos 'Guarniciones'
Perfiles de cocción del grupo de productos 'Guarniciones'
Perfiles de cocción probados del grupo de productos 'Guarniciones':
Producto
Aros de cebolla empa‐
nados, horneados
Jalapeños rellenos de
queso fresco, hornea‐
dos
Gajos de patata, hor‐
neados
Rösti, horneado
Palitos de mozzarella,
horneados
Patatas fritas, hornea‐
das
Patatas asadas
Patatas duquesa, hor‐
neadas
Minirrollitos de primave‐
ra, horneados
Hamburguesa de ver‐
dura, asada
Albóndigas de patata,
al vapor
Spätzle, al vapor
Pasta, al vapor
Albóndigas de pan, al
vapor
Pasta rellena, al vapor
Cuadraditos de patata,
al vapor
Arroz Basmati, al vapor
Ñoquis, al vapor
Arroz vaporizado, al va‐
por
Bulgur, al vapor
Cous Cous, al vapor
Patatas gratinadas,
horneadas
Spätzle al queso, hor‐
neados
Patatas al romero, asa‐
das
Instrucciones de manejo
Cantidad por
bandeja GN 1/1*
210 °C
800 g
210 °C
1 kg
210 °C
1 kg
210 °C
28 uds. de 30 g
210 °C
32 uds. de 27 g
210 °C
750 g
210 °C
1.5 kg
210 °C
40 uds. de 20 g
210 °C
40 uds. de 15 g
210 °C
8 uds. de 65 g
95 °C
16 uds. de 90 g
95 °C
2 kg
95 °C
1 kg
95 °C
16 uds. de 90 g
100 °C
15 uds. de 85 g
100 °C
2 kg
100 °C
2 kg
100 °C
2 kg
100 °C
2 kg
100 °C
750 g y 1.5 l
100 °C
750 g y 750 ml
190 °C
15 uds. de 110 g
190 °C
2 kg
190 °C
1.5 kg
33
Estado
Accesorios
Congelado
cesta freidora
Congelado
cesta freidora
Congelado
cesta freidora
Congelado
cesta freidora
Congelado
cesta freidora
Congelado
cesta freidora
Fresco, precocido
bandeja negra
Congelado
bandeja negra
Congelado
cesta freidora
Congelado
cesta freidora
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Congelado
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Congelado, cocido
GN de 65 mm
Congelado
GN de 65 mm,
perforado
Congelado, cocido
GN de 65 mm
Fresco
GN de 65 mm
Fresco
GN de 65 mm
Fresco, precocido
bandeja negra
Fresco
GN de 40 mm
Patatas frescas, cor‐
bandeja negra
tadas a la mitad

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