Oppskrifter
Oppskriftene nedenfor kan hjelpe deg i gang.
Ingrediensene er beregnet på fire personer – men du kan tilpasse mengden og sammensetningen etter
dine behov og egen smak.
Klassisk raclette
600 g raclette-ost
8 store poteter med skall
Sylteagurker
Perleløk
Skjær osten i 5 mm tykke skiver og smelt porsjonsvis i småpannene på raclette-jernet.
Den smeltede osten helles over potetene (som skrelles ved bordet) og spises med sylteagurk og
perleløk. Ha gjerne nykvernet pepper over osten.
Hawaii-raclette
6 skiver mini-ananas
300 g raclette-ost
150 g sjampinjonger
400 g kalkunbryst
1,5 ss olivenolje
2 ss soyasaus
1 ss karri
Skjær kalkunbrystet i tynne strimler. Mariner kalkunstrimlene i olivenolje, soyasaus og karri og grill
dem deretter på støpejernsplaten.
Skjær ananas og sjampinjong i små biter, ha dem i pannene og smelt sammen med ost på raclette-
jernet.
Vegetarisk raclette
8 store poteter med skall
150 g paprika
250 g tomater
300 g raclette-ost
Timian
Hvitløk
Paprikapulver (søtt)
La potetene avkjøles og riv dem på et grovt jern. Ha tomatene kort i kokende vann, hell over kaldt
vann og fjern deretter skallet. Skjær paprika og tomater i små biter. Bland sammen poteter, paprika og
tomater og krydre med timian og hvitløk etter smak. Ha massen i småpannene og smelt sammen med
ost på raclette-jernet.
62
Apparatet er i samsvar med EU-direktivene 2014/35/EU, 2014/30/EU og 2009/125/
EU.
Dette produktet må ikke kastes sammen med vanlig husholdningsavfall på slutten
av levetiden, men må bringes til et returpunkt for resirkulering av elektrisk og
elektronisk utstyr.
Materialene kan resirkuleres i tråd med merkingen. Ved gjenbruk, resirkulering
eller andre former for utnyttelse av gamle enheter, kan du yte et viktig bidrag til
å verne miljøet.
Spør i kommunen etter det godkjente innleveringsstedet.
Det tas forbehold om endringer
63