Kompernaß KH 1560 Instrucciones De Uso página 42

Colocação em funcionamento
Legumes
Espinafres frescos
congelados
Dicas:
- Remova os talos de couve-flor, brócolos e
outros legumes de caule.
- Coza legumes de folhas verdes o mínimo
possível, uma vez que estes perdem facilmente
a sua cor durante o processo de cozedura.
Peixe e
Marisco
Lavagantes frescos
Filetes de peixe congelados
frescos
Filetes de peixe Salmão, bacalhau
Atum
Moluscos frescos
Ostras frescas
Gambas frescas
Dicas:
- A cozedura do peixe termina quando este
adquire uma cor opaca.
- O peixe congelado pode ser cozido sem ser
descongelado previamente, caso os pedaços
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tipo quantidade
250 g
400 g
tipo quantidade
2 unidades
250 g
250 g
250 / 400 g
400 g
400 g
6 unidades
400 g
tempo de
cozedura
10 -15 minutos
15 - 20 minutos
- Poderá obter um melhor resultado se temperar
os legumes com sal e condimentos após a
cozedura.
- Os legumes congelados não têm de ser
descongelados previamente.
tempo de
cozedura
20 - 25 minutos
10 - 15 minutos
10 - 15 minutos
10 - 15 minutos
15 - 20 minutos
10 - 15 minutos
15 - 20 minutos
10 - 15 minutos
tenham sido separados e o tempo de cozedura
seja prolongado.
- Durante a cozedura, tempere o peixe e adicione
sumo de limão, de forma a obter um sabor
mais refinado.
Observações
Observações
A carne deverá
ficar opaca, se
necessário, cozer
durante mais
tempo
O tempo de
cozedura termina
quando as cascas
estiverem comple-
tamente abertas
O tempo de
cozedura termina
quando as cascas
estiverem comple-
tamente abertas
mexer após
metade do tempo
de cozedura