Kompernaß KH 1560 Instrucciones De Uso página 43

Aves
Frango Peito,
sem ossos
Coxas
Carne e
salsichas
Carne de vaca em fatias, bifes
ou rosbife
Borrego Costeletas, com
ou sem ossos
Carne de porco filetes, bife do lom-
bo ou lombinhos
Salsichas Salsichas alemãs
(pré-cozidas) Frankfurter
Salsichas alemãs
Knacker (fumadas)
Dicas:
- A cozedura tem a vantagem de remover toda
a gordura. Devido ao calor suave, seleccione
exclusivamente carne magra e tenra, removendo
toda a gordura. A carne para grelhar é ideal
para a cozedura.
- Sirva a carne e aves cozidas com molhos que
acentuem o paladar ou marine-os antes do
processo de cozedura.
Arroz
Arroz branco
integral
tipo quantidade
400 g
400 g
tipo quantidade
250 g
4 Costeletas
400 g ou
4 unidades
400 g
400 g
tipo quantidade
200 g
300 g
300 g
Colocação em funcionamento
tempo de
cozedura
15 - 20 minutos
20 - 30 minutos
tempo de
cozedura
10 - 15 minutos
15 - 20 minutos
10 - 15 minutos
10 - 15 minutos
aprox. 15 minutos
- Coza o alimento a cozinhar cuidadosamente
antes de servir. Para verificar a cozedura, utilize
um utensílio de cozinha longo (faca ou espeto)
para picar a carne.
- As salsichas devem ser cozinhadas antes do
processo de cozedura.
- Para obter um sabor refinado adicione ervas
aromáticas aos alimentos a cozer.
quantidade tempo de
de água cozedura
300 ml 25 minutos
600 ml 35 minutos
600 ml 40 minutos
Observações
Remova a pele
antes da cozedura
após a cozedura,
deixe tostar no for-
no, se necessário
(função de grill)
Observações
Remova toda a
gordura, a carne
de vaca cozida
possui uma consis-
tência sólida
Remova toda a
gordura
Remova toda a
gordura
Pique a pele das
salsichas antes da
cozedura
Obser­
vações
2 doses
4 doses
4 - 6 doses
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