Économiseurs; Charger Le Comptoir Frigorifique; Dégivrage Et Vidage De L'eAu - Oscartielle POLARIS D Instrucciones De Uso

Comptoirs Procédure:
frigorifiques
Pas
avec groupe
1
incorporé
2
3
4
5
i
14.1. Économiseurs
Si l'on utilise des systèmes électroniques appelés "économiseurs" qui règlent le
fonctionnement des câbles chauffants des portes
brancher les économiseurs à la seule alimentation des câbles chauffants des portes en
verre,
les câbles chauffants du cadre doivent fonctionner en pleine puissance.

15. Charger le comptoir frigorifique

chargement maxi admissible sur les étagères: 160 kg
chargement maxi admissible sur les bacs: 350 kg
Que faire?
Que ne pas
faire?
i
Disposer la marchandise sans zones vides, cela améliore le rendement du comptoir
frigorifique
Écouler d'abord la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps dans le comptoir
frigorifique avant celle qui vient d'y être introduite (rotation des denrées alimentaires).
Le client est tenu à:
- vérifier que toutes les opérations ont été faites selon les règles en vigueur
- utiliser des instruments de communication appropriés aux consommateurs pour leur
signaler de ne pas monter sur les comptoirs frigorifiques
16. Dégivrage et vidage de l'eau
Astana et Mini Astana sont équipés de dégivrage électrique avec l'emploi de résistances cuirassées.
05060144 01 22/08/2014
couper la tension à la prise d'alimentation (Fig. 14).
introduire la fiche et rétablir l'alimentation.
actionner l'interrupteur général du tableau électrique (Fig. 14) 1.
Résultat: L'installation frigorifique entre tout de suite en fonction.
après environ 60 minutes de fonctionnement avec le comptoir
frigorifique vide,
contrôler la température.
si la température a atteint les valeurs de conservation
alors charger la marchandise.
Charger la marchandise refroidie à la température de conservation
Charger le meuble une porte à la fois; (Fig. 16)
bloquer la porte en ouverture
charger de façon uniforme et ordonnée. (Fig. 17)
introduire la marchandise déjà refroidie à la température de conservation
appropriée
laisser environ 30 mm d'espace entre la marchandise et l'étagère
supérieure. (Fig. 19)
sur les étagères inclinées, utiliser toujours les rebords
NE PAS ouvrir et fermer sans cesse les portes
NE PAS boucher/empêcher le flux d'air réfrigéré
NE PAS introduire la marchandise qui a subi chauffage
NE PAS boucher en aucun cas l'entrée de l'air réfrigéré avec:
marchandises, étiquettes de prix, titulaire de prix, décorations etc.
NE PAS monter sur le comptoir frigorifique (Fig. 20), pour atteindre les
points de chargement utiliser une échelle aux normes.
Polaris D - Mini Polaris D
Action
2
(Fig. 18)
m
/
2
(Fig. 17)
m
/
Français
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