Polaris D - Mini Polaris D
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Sécher les surfaces avec un chiffon doux
ATTENTION!
Surfaces délicates, vitres. Bosses, griffures, corrosion, blessures, rupture des vitres
- NE PAS diriger le jet directement sur les surfaces peintes ou en plastique
- NE PAS appliquer les détergents directement sur les surfaces à nettoyer
- NE PAS utiliser d'appareils à jet de vapeur
- NE PAS utiliser trop de force
- NE PAS diriger le jet trop près de la saleté, cela pourrait causer des dommages à
l'opérateur et contaminer des parties déjà nettoyées et l'environnement.
- éviter que les détergents entre en contact avec la marchandise présente à
proximité.
ATTENTION!
Produits pour carrelages. Vapeurs. Corrosion. Difficultés respiratoires.
- éviter le contact, inhalation.
Si l'on nettoie à l'intérieur avec un nettoyeur à jet d'eau haute pression (Fig. 22):
- utiliser des systèmes à BASSE PRESSION (maxi 30 bars) avec débit approprié pour
éliminer tout résidu présent
- maintenir une distance minimale de 30 cm des surfaces à nettoyer.
19.3. Nettoyer les parties externes (Journalière/Hebdomadaire)
Nettoyer une fois par semaine toutes les parties externes du comptoir frigorifique.
Voir "Indications générales" (cap.19.2.).
19.4. Nettoyer les parties internes (Mensuel)
Respecter les chapitres (cap.19.1.) e (cap.19.2.) et procéder comme décrit:
Pas
1
vider le comptoir de toute la marchandise qu'il contient.
2
disposer la marchandise dans un lieu qui en maintient la température de conservation
3
retirer toutes les pièces mobiles, tel que les plats d'exposition, grilles, etc.
4
laver à l'eau tiède (30°C maxi).
5
désinfecter avec un détergent contenant un agent antibactérien.
nettoyer soigneusement la cuve de fond, la gouttière d'eau et la grille de protection du
6
rejet de l'eau en éliminant tous les corps étrangers tombés à travers la grille
7
sécher soigneusement avec un chiffon doux.
i
Si sont présentes des formations de glace contacter un technicien frigoriste spécialisé.
Comptoirs
frigorifiques
avec groupe
incorporé
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Nettoyer le condenseur (Fig. 25)
- nettoyer le condenseur tous les 30 jours pour éliminer la poussière
- ôter la tôle ou la grille de protection,
- nettoyer avec les brosses à poils rigides (non métalliques) ou l'aspirateur
NE PAS plier ou abîmer les ailettes du condenseur
Nettoyer le bac de récupération de l'eau
- le bac de récupération est amovible pour les opération de nettoyage.
- extraire le bac et nettoyer.
Voir "Indications générales" et "Le nettoyage des parties internes".
Action
05060144 01 22/08/2014