Carregar E Retirar O Produto - MBM CYE Serie Manual De Uso Y Mantenimiento Ordinario

Horno de convección
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  • MEXICANO, página 62
7.

CARREGAR E RETIRAR O PRODUTO

Ao carregar e descarregar o produto da aparelhagem permanece o
risco residual de queimaduras e, este risco, pode ocorrer em contacto
acidental com: vão de cozedura, com tabuleiros ou material tratado.
Sempre que for necessário ter acesso à área denominada "Com-
partimento de cozedura" é importante lembrar que há riscos de
queimaduras. Portanto, é obrigatório adotar medidas de proteção
individual adequadas. Utilizar equipamento idóneo de proteção
para as operações a efetuar.
Usar o vestuário de proteção individual adequado antes das ope-
rações de limpeza (luvas, máscara, óculos de proteção)
Proceder com a abertura da porta posicionando ao lado da apare-
lhagem, para evitar fontes de calor diretas:
Abertura da porta: segurar na pega, rodar para para a direita ou
esquerda e puxar para soltar o mecanismo de mola.
Fechamento da porta: segurar a pega e empurrar a porta para blo-
quear o mecanismo de mola.
Ver "5. Parâmetros operacionais" antes de carregar o forno
CARREGAMENTO DO PRODUTO
Carregar o produto a tratar no tabuleiro e introduzir no porta-
-tabuleiro montado anteriormente no forno. (Fig. 1)
Iniciar o procedimento de ativação diária (ver 4.2 Ativação).
RETIRAR O PRODUTO
Abrir a porta do forno e retirar os tabuleiros do porta-tabuleiro
com instrumentos de proteção individual adequados.
Terminado processamento, se for o caso, inicia-
lizar o procedimento de manutenção (ver 9. Ma-
nutenção Ordinária).
O FABRICANTE DETÉM OS DIREITOS DE PROPRIEDADE INTELECTUAL DO PRESENTE MANUAL, SENDO PROIBIDA A SUA REPRODUÇÃO, TOTAL OU PARCIAL.
Fig. 1
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