Angelo Po 0G0FR5Gl 1G0FR6G Manual De Uso E Instalación página 75

– Nettoyer soigneusement toutes les pièces qui
peuvent être en contact direct ou indirect avec
les aliments et toutes les zones avoisinantes,
pour maintenir l'hygiène et protéger les aliments
de toute contamination.
– Effectuer le nettoyage exclusivement avec des
produits détergents pour usage alimentaire. Il est
absolument interdit d'utiliser des produits de net-
toyage corrosifs, inflammables ou qui contien-
nent des substances nocives à la santé des
personnes.
– Effectuer le nettoyage lorsque cela s'avère né-
cessaire et, de toute façon, après chaque utilisa-
tion de l'appareil.
– Porter les équipements de protection individuels
(gants, masques, lunettes, etc.), comme prévu
par les lois en vigueur en matière de sécurité et
de santé, à chaque désinfection et nettoyage de
l'appareil avec des produits détergents. .
– À la fin de chaque utilisation, s'assurer que les
brûleurs sont éteints, avec les manettes de com-
mande désactivées et les lignes d'alimentation
interrompues.
– En cas d'inactivité prolongée, nettoyer soigneuse-
ment l'intérieur et l'extérieur de l'appareil et tout ce
qui l'entoure (comme indiqué par le fabricant) et
débrancher toutes les lignes d'alimentation.
INSTRUCTIONS ET MISES EN GARDE DE SÉCURITÉ POUR L'ÉQUIPEMENT
ÉLECTRIQUE
L'équipement électrique a été conçu et construit con-
formément aux normes en vigueur en la matière.
Ces normes tiennent en considération les conditions
de fonctionnement selon le milieu environnant.
La liste reporte les conditions nécessaires pour le
fonctionnement correct de l'équipement électrique.
– La température ambiante ne doit pas être infé-
rieure à 5°C.
– L'humidité relative doit être comprise entre 50%
(relevée à 40°C) et 90% (relevée à 20°C).
– Le lieu d'installation ne doit pas être une source
de perturbations électromagnétiques et de radia-
tions (rayons X, laser, etc.).
– Le lieu d'installation ne doit pas présenter de zo-
nes avec concentration de gaz et de poussières
à risque d'explosion et/ou d'incendie.
– Les produits et les matériels utilisés pendant le tra-
vail et les opérations d'entretien ne doivent pas
contenir d'agents contaminants et corrosifs (acides,
– Un opérateur doit être constamment présent
pendant l'utilisation quotidienne de l'appareil.
– Pendant le lavage de l'appareil ne pas diriger de
jets d'eau sous pression sur les pièces intérieures.
– Ne pas laisser d'objets ou de matières inflamma-
bles près de l'appareil.
Important
La charge maximale admissible est de 1,6
Kg pour chaque cuve.
Attention
Le sol, à proximité de l'appareil, pourrait être
glissant
Important
Les raccordements
électricité et gaz) doivent être effectués
exclusivement par du personnel adéquate-
ment spécialisé, conformément aux di-
spositions locales.
Attention
Ne pas obstruer la cheminée pour éviter
l'augmentation excessive de la tempéra-
ture des composants et produits de com-
bustion supérieurs aux limites admises.
substances chimiques, sels, etc.) et ne doivent pas
pouvoir pénétrer dans les composants électriques
et/ou entrer en contact avec eux.
– Au cours du transport et du stockage, la tempé-
rature du milieu ambiant doit être comprise entre
-25°C et 55°C. L'équipement électrique peut être
exposé à une température jusqu'à 70°C, à condi-
tion que le temps d'exposition ne soit pas supé-
rieur à 24 heures.
S'il n'est pas possible de respecter une ou plusieurs
des conditions parmi celles énumérées, indispen-
sables pour le fonctionnement correct de l'équipe-
ment électrique, il faut fixer au moment de
l'établissement du contrat les solutions supplémen-
taires qui pourraient être adoptées pour créer les
conditions les plus appropriées (par exemple, com-
posants électriques spécifiques, appareils de con-
ditionnement, etc.).
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nécessaires (eau,
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IT
GB
DE
FR
ES