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Almacenar alimentos en el frigorífico
Zona menos fría
La zona menos fría está situada en la
parte superior de la zona delantera y en
la puerta del aparato. Esta zona es idó-
nea para guardar la mantequilla, de mo-
do que quede lo suficientemente blan-
da para untar y el queso, para que no
pierda su aroma.
Zona más fría
La zona más fría del frigorífico se en-
cuentra directamente encima del cajón
para fruta y verdura y en la pared poste-
rior. No obstante, en el compartimento
de la zona MasterFresh existen tempe-
raturas inferiores.
Utilice esta zona del frigorífico y el com-
partimento seco de la zona MasterFresh
para almacenar los alimentos delicados
y fácilmente perecederos, p. ej.,:
- pescado, carne, aves,
- embutidos, platos precocinados,
- platos y repostería elaborados con
huevos o nata,
- masa fresca, masa para tartas, piz-
zas, quiches,
- queso y otros productos elaborados
con leche fresca,
- verdura preparada en envoltorio de
plástico y en general todos los ali-
mentos frescos cuya fecha de cadu-
cidad indique una temperatura de al-
macenamiento de mín. 4 °C.
Consejo: Este es un buen lugar para al-
macenar, especialmente, todo tipo de
alimentos preparados por uno mismo,
ya que evita un posible aumento de los
microorganismos que puedan contener.
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No aptos para la zona del fri-
gorífico
No todos los alimentos son aptos para
el almacenamiento a una temperatura
inferior a 5 ºC, porque no son resisten-
tes al frío.
Entre los alimentos sensibles al frío se
encuentran, entre otros:
- la piña, el aguacate, los plátanos, la
granada, el mango, el melón, la pa-
paya, la fruta de la pasión, los cítri-
cos (como p. ej. limones, naranjas,
mandarinas, pomelos),
- fruta que todavía debe madurar,
- las berenjenas, los pepinos, las pata-
tas, el pimiento, los tomates, los ca-
labacines,
- el queso duro (como el parmesano,
queso artesano de pastor).
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