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Alto-Shaam FryTech Serie Instalación Operación Mantenimiento página 28

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DES C RIPCIÓN GENERAL DE LA PRO GRA MA CIÓ N DEL C ON TROL
Debido a que cada estación para freír se controla de manera separada, se deben seguir los
siguientes procedimientos para cada componente de la freidora en unidades de varias estaciones.
NOTA:
La programación de control le permite:
Ajustar el temporizador izquierdo y derecho
Elegir la temperatura de referencia
Elegir el ciclo de derretimiento correcto del componente para freír
Bloquear la programación de control
Elegir °F o °C para mostrar la temperatura
P R E C
ESTA SECCIÓN ESTÁ DEDICADA SÓLO A
TÉCNICOS DE SERVICIO CALIFICADOS, Y NO A
PERSONAL DE SERVICIO QUE NO ESTÁ
DEBIDAMENTE ENTRENADO NI AUTORIZADO.
Presione el botón "PROGRAM" (programar)
la programación de control.
Presione el botón L EF T BA S KET (cesta izquierda) o RIGH T
BA S KET (cesta derecha) para desplazarse por las opciones de cada
función.
O
Al presionar el botón PRO GRA M se confirma el cambio y se pasa a la
siguiente función.
Al presionar y mantener presionado el botón PRO GRA M por un
segundo se sale de la programación de control.
+ MANTENIMIENTO
M a n u a l d e o p e r a c i ó n y c u i d a d o d e l a f r e i d o r a e l é c t r i c a • 2 7
U C I Ó N
para ingresar
O P E R A C I Ó N

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Este manual también es adecuado para:

Asf-60eAsf-75e