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Se requiere un sistema de ventilación adecuado para el equipo de cocina comercial. Para obtener más información,
escriba a National Fire Protection Association (Asociación Nacional de Protección Contra Incendios); Batterymarch Park,
Quincy, MA 02269. Cuando escriba, haga referencia a la norma NFPA Nº 96.
P E L I G R O
SI NO VENTILA ADECUADAMENTE ESTA
FREIDORA, PUEDE SER PELIGROSO PARA
LA SALUD DEL OPERADOR.
Los daños al equipo y los problemas operacionales
también pueden ser consecuencia de una
ventilación incorrecta. Los daños que provoque
la ventilación incorrecta de la freidora no están
cubiertos por la garantía.
Debe permitir que las campanas de ventilación y los sistemas de
escape ventilen los equipos instalados en aplicaciones comerciales.
En los lugares donde los equipos que funcionan de manera
automática se ventilen con una campana de ventilación, o un sistema
de escape equipado con un regulador de tiro o con un medio de
escape de energía, se deben tomar precauciones para permitir el flujo
de gas a los quemadores principales sólo cuando el regulador de tiro
se abra a una posición para ventilar correctamente el equipo y cuando
el medio de energía de escape esté en funcionamiento.
NFPA 54
ACUERDO CON LA NORMA
.
MASSACHUSETTS
M a n u a l d e o p e r a c i ó n y c u i d a d o d e l a f r e i d o r a e l é c t r i c a • 7
SÓLO DE
DEL ESTADO LIBRE ASOCIADO DE
Debe permitir que las campanas de ventilación y los sistemas de
escape ventilen los equipos instalados en aplicaciones comerciales.
En los lugares donde los equipos que funcionan de manera
automática se ventilen con una campana de ventilación, o un sistema
de escape equipado con un regulador de tiro o con un medio de
escape de energía, se deben tomar precauciones para permitir el flujo
de gas a los quemadores principales sólo cuando el regulador de tiro
se abra a una posición para ventilar correctamente el equipo y cuando
el medio de energía de escape esté en funcionamiento.
NFPA 54
ACUERDO CON LA NORMA
.
MASSACHUSETTS
I N S T A L A C I Ó N
V E N T I L A C I Ó N
SÓLO DE
DEL ESTADO LIBRE ASOCIADO DE
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