Cocción En El Hornoconsejos Prácticos - VALBERG VC 60 4MFC X 373P Manual Del Usuario

C
Utilización del aparato
Utilización del grill
Los platos se gratinan gracias a los rayos
infrarrojos emitidos por la resistencia
incandescente del grill.
Para encender el grill, debe seguir los
siguientes pasos:
• Girar el botón hasta la posición del grill.
 tourner la manette sur la position
• Calentar el horno durante al menos 5
minutos (con la puerta del horno cerrada).
• Insertar la bandeja con su plato en el nivel
correspondiente.
• Cerrar la puerta del horno.
Para las temperaturas correspondientes a
la utilización del grill, véase «Cocción en el
horno - consejos prácticos».
ATENCIÓN
Utilice el grill con la puerta del
horno cerrada.
Cuando utilice el grill, las
partes accesibles del horno
pueden estar muy calientes.
Mantenga a los niños alejados.
Nota: está prohibido utilizar el grill eléctrico
durante el funcionamiento del quemador del
horno.
Cocción en el horno -
consejos prácticos
Repostería
• Para la preparación de su repostería/
pasteles, le recomendamos utilizar la
bandeja incluida con el aparato o la bandeja
de repostería colocada en la rejilla.
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ES
• También se pueden utilizar los moldes
o bandejas compradas en el mercado. Se
colocan directamente sobre la rejilla. En
el caso de la repostería, le recomendamos
utilizar bandejas negras que conducen mejor
el calor y reducen el tiempo de cocción.
• Antes de sacar la repostería/pasteles del
horno, compruebe la cocción de los mismos
mediante una brocheta de madera (si la
pasta está cocida, la brocheta introducida en
el pastel sale seca y limpia).
• Le recomendamos que deje su repostería/
pastel en el horno, después de haberlo
apagado, durante unos 5 minutos. La
temperatura del horneado con la función de
convección es de 20 a 30 grados inferior con
respecto al horneado convencional (uso de
las resistencias superiores e inferiores).
• Las indicaciones en la tabla de cocción a
continuación son aproximadas y cada usuario
puede modificarlas según sus experiencias y
preferencias culinarias.
• Si la información sugerida en el libro de
recetas es muy diferente de los valores
presentados en este manual, siga las
indicaciones de este manual.
Cocción y asado de carnes
• El horno está destinado para para cocinar
porciones de carne cuyo peso sea superior
a 1 kg. Recomendamos que para cocinar
trozos más pequeños se realice en la placa
de cocina.
• Le recomendamos que utilice recipientes
resistentes al calor. Sus asas deberán ser
también resistentes a las altas temperaturas.
• Normalmente, la carne se debe girar al
menos una vez a la mitad de la cocción. El
asado también se debe regar con su salsa o
con agua caliente salada. No se debe rociar
el asado con agua fría.