Clatronic HA 2922 Instrucciones De Servicio página 40

10. W razie potrzeby, po każdym wypieku nasmaruj lekko powierzchnie formy
PL
do pieczenia tłuszczem.
11. Powierzchnie wypiekania w przerwach między wypiekami powinny
pozostawać zawsze zamknięte.
Mogą Państwo korzystać z załączonego stożka do rożków. W tym celu proszę
zawinąć go w rulon z pieczywem lub wybrać inną formę. Aby otrzymać rożek w
kształcie rurki, zwiń szybko gorący jeszcze wypiek wokół okrągłego trzonka
łyżki do mieszania. Rożki w kształcie torebki otrzymasz, wpuszczając gorący
rożek do naczynia o kielichowatym, a rożek w kształcie miseczki, wpuszczając
upieczony rożek do miseczki deserowej. Rożek uformuje się sam, stwardnieje i
stanie się kruchy po ochłodzeniu.
Wskazówka: proszę pamiętać, że jakość, możliwość formowania i
stopień zarumienienia rogalików zależy od rodzaju receptury i sposobu
przyrządzenia.
Rożki do lodów
1/4 filiżanki masła lub margaryny, 1/2 filiżanki cukru pudru, 1/4 filiżanki mleka,
7/8 filiżanki mąki, 1/2 łyżeczki do herbaty cukru wanilinowego
Wymieszaj masło/margarynę na pianę. Nie przerywając mieszania, dodawaj po tro-
chu cukier puder i mleko. Wymieszaj całość na pozbawione grudek ciasto. Ciasto
rozprowadzaj na powierzchni formy do pieczenia łyżką do zupy lub czerpakiem.
Różki fryzyjskie
250g masła lub margaryny, 500g cukru, 3 jajka, 500g mąki,
2 opakowania cukru wanilinowego
Wymieszaj masło/margarynę, cukier i jajka na pianę. Nie przerywając miesza-
nia, dodawaj po trochu mąkę. Rozcieńczaj letnią wodą.
Ciasto mieszaj na ok. 2 godzin przed pieczeniem. Wszystkie składniki wymies-
zaj tak, aby ciasto nie miało grudek.
Rożki cynamonowe
125g masła lub margaryny, 250g cukru, 4-5 jajek, 200g mąki,
1 łyżka stołowa rumu, 1 łyżka stołowa cynamonu, 1 szczypta soli
Wymieszaj masło/margarynę, cukier i jajka na pianę. Nie przerywając mies-
zania, dodawaj po trochu pozostałe składniki. Wszystkie składniki wymieszaj
tak, aby ciasto nie miało grudek.
40
6....-05-HA 2922 Neu 40
Formy wypieku
Przepisy
18.11.2004, 9:44:50 Uhr