TABELA DE COZEDURA
Receita
Bolos com fermento
Tartes recheadas
(cheese cake, stru-
del, tarte de fruta)
Biscoitos/queques
Éclairs
Merengue
Função Préaque-
Nível (a partir
cimento
de baixo)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Temp.
Tempo
(°C)
2/3
160-180 30-90 Forma para assar na grelha
1-4
160-180 30-90
2
160-200 35-90
1-4
160-200 40-90
3
170-180 20-45
1-4
160-170 20-45
1-3-5
160-170 20-45
3
180-200 30-40
1-4
180-190 35-45
1-3-5
180-190 35-45
3
90
110-150
1-4
90
140-160
1-3-5
90
140-160
PT58
Acessórios e notas
(°C)
Nível 4: forma para assar na
grelha
Nível 1: forma para assar na
grelha
Pingadeira/tabuleiro para
bolos ou forma para assar
na grelha
Nível 4: forma para assar na
grelha
Nível 1: forma para assar na
grelha
Pingadeira ou tabuleiro para
bolos
Nível 4: grelha
Nível 1: pingadeira ou
tabuleiro para bolos
Nível 5: forma para assar na
grelha
Nível 3: forma para assar na
grelha
Nível 1: pingadeira ou
tabuleiro para bolos
Pingadeira ou tabuleiro para
bolos
Nível 4: forma para assar na
grelha
Nível 1: pingadeira ou
tabuleiro para bolos
Nível 5: forma para assar na
grelha
Nível 3: forma para assar na
grelha
Nível 1: pingadeira ou
tabuleiro para bolos
Pingadeira ou tabuleiro para
bolos
Nível 4: forma para assar na
grelha
Nível 1: pingadeira ou
tabuleiro para bolos
Nível 5: forma para assar na
grelha
Nível 3: forma para assar na
grelha
Nível 1: pingadeira ou
tabuleiro para bolos