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Fig. 19
Fig. 20
Fig. 21
Al asar al grill con pincho giratorio se obtiene
una crosta tostada y crujiente por todos los lados.
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(fig. 19) Deslice el marco de apoyo para el pincho
giratorio en la segunda altura desde abajo. Deslice
la sartén para grill para la recogida de la grasa una
altura más abajo.
Por favor tenga en cuenta: El sensor de
temperatura del núcleo no se puede utilizar en
combinación con el pincho giratorio. Si está
insertado el sensor de temperatura del núcleo
en el conector hembra dentro del horno, estará
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bloqueada la función de pincho giratorio.
ECO
Con el modo de servicio ECO puede preparar
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con ahorro energético mediante aire caliente,
bizcochos, pastas, bechamel, gratinados. El
alumbrado y el calefactor del catalizador están
desconectados durante este modo de servicio,
reduciéndose el tiempo de calentamiento. Además
el horno desconecta con una programación per
manente el calefactor antes de finalizar el tiempo
de cocción aprovechando de este modo el calor
residual (fig. 20).
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Fermentar
Con la función de fermentar puede dejar que se
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haga la masa hasta 38 °C. (fig. 21)
La luz en este modo de funcionamiento está
apagada ya que por contrario calentaría
adicionalmente la cámara de cocción.
Pulsando cualquier tecla, puede conectar el
alumbrado durante algunos segundos.
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