Funcionamiento; Controles; Operación De La Vaporera; Bajo Nivel De Agua - Vulcan C24EO Serie Manual De Operación E Instalación

Vaporera
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VAPORERA SERIE C24EO

CONTROLES

: La vaporera y sus partes
ADVERTENCIA
están calientes. Tenga cuidado cuando
opere, limpie o dé servicio a la vaporera.
Este compartimiento de cocción contiene
vapor vivo y agua caliente. Permanezca
alejado
cuando
Figura 7: Controles
Interruptor de encendido / restablecimiento
de bajo nivel de agua: Apaga y enciende el
equipo y restablece la alarma /luz de bajo nivel
de agua.
Luz de bajo nivel de agua: Cuando se
encienda esta luz, indica que se necesita más
agua.
Temporizador:
Selecciona
cocción
deseado
o
(continuous).
Luz de cocción (cook): Cuando se enciende,
indica que el temporizador está programado y
que la puerta está cerrada.
OPERACIÓN DE LA VAPORERA
1 . Empuje la palanca de drenado para cerrar
la válvula de drenado.
2 . Abra la puerta y vierta agua dentro del
compartimiento de cocción hasta la marca
del nivel del agua. Esta marca se puede ver
en la pared posterior de la vaporera.

FUNCIONAMIENTO

abra
la
puerta.
el
tiempo
de
"continuo"
la
opción
– 12 –
La capacidad del equipo es de 3 galones
(11.3 litros). No lo llene de más.
3 . Cierre la puerta.
4 . Verifique que el temporizador esté en la
posición de apagado (off).
5 . Presione completamente el interruptor de
encendido (power switch) en la posición de
encendido (on)
iluminará de color ámbar.
6 . Ajuste el temporizador a 5 minutos. En
15 minutos
aproximadamente
comenzará a precalentarse y estará listo para
la cocción.
7 . Ajuste el temporizador al tiempo deseado
(0 a 60 minutos) o en la posición de
"continuo" (continuous).
8 . Al final del ciclo programado, se escuchará
una alarma.
9 . El equipo regresará a la temperatura de
conservación.
NOTA: El temporizador no funcionará hasta que
se haya completado el precalentamiento.

BAJO NIVEL DE AGUA

1 .
Cuando la luz de bajo nivel de agua se
ilumine, es necesario llenar el equipo con
agua nuevamente. Se escuchará una alarma.
2 .
Presione completamente el interruptor de
encendido en la posición de apagado (off).
4. Vuelva a llenar el equipo con agua.
5. Cierre la puerta.
6. Presione completamente el interruptor de
encendido en la posición de encendido
para cancelar la alarma de bajo nivel de
agua.
7. El temporizador se reanudará cuando la
vaporera alcance la temperatura de cocción.
NOTA: Rellene el equipo con agua cuando no
esté en uso o durante periodos lentos para evitar
quedarse sin ella. Si el equipo se queda sin agua
durante el ciclo de cocción alargará el tiempo de
cocción.
. La luz del interruptor se
el
equipo

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Este manual también es adecuado para:

C24eo3 ml-136006C24eo5 ml-136007

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