Mantenimiento; Remoción De Los Depósitos De Sarro; Empaque De La Puerta - Vulcan C24EO Serie Manual De Operación E Instalación

ADVERTENCIA
: La vaporera y sus
partes están calientes. Tenga cuidado
cuando opere, limpie o dé servicio a la
vaporera. Este
cocción contiene vapor vivo y agua
caliente. Permanezca
abra la puerta.
La vaporera se debe limpiar diariamente;
consulte la sección de Limpieza.
REMOCIÓN DE LOS DEPÓSITOS DE
SARRO
ADVERTENCIA
:
instrucciones en el empaque del material
de desincrustación. Evite el contacto con
los ojos y la piel. Utilice guantes de
plástico o de goma y lentes de seguridad
durante su manejo. Lave completamente
después del manejo. Si la solución
desincrustante entra en contacto con la
piel o los ojos, enjuague con abundante
agua limpia.
ADVERTENCIA
: La vaporera y sus
partes están calientes. Tenga cuidado
cuando opere, limpie o dé servicio a la
vaporera. Este
cocción contiene vapor vivo y agua
caliente. Permanezca
abra la puerta.
Se debe desincrustar la vaporera cuando se
detecte la presencia de sarro en la cavidad.
Es posible que se requiera desincrustar el
equipo frecuentemente dependiendo de la
calidad del agua y el sarro acumulado. Esto
se realiza de conformidad con el calendario
de

mantenimiento

requerido por la garantía.
Artículos requeridos (no incluidos):
1. Solución desincrustante
Release™ núm. de parte 854893-13
(cant. 1).
•
Contacte con la oficina de servicio
local autorizada de Vulcan o visite la
página www. vulcanequipment.com
MANTENIMIENTO
compartimiento de
alejado cuando
Lea y siga las
compartimiento de
alejado cuando
preventivo mínimo
–
Scale
2. Guantes de goma o plástico
3. Lentes de seguridad o un protector facial
4. Atomizador
5. Un contenedor de 1 galón (3.8 L) de
capacidad
desincrustante.
NOTA: La solución desincrustante puede
ocasionar que las herramientas de
medición de aluminio pierdan su brillo
o se decapen.
Procedimiento:
1. Apague la vaporera y drénela.
2. Una bolsa sirve para tartar una vaporera
C24EO3 o C24EO5.
•
1 bolsa para 2 galones (7.5 L) de agua
tibia
3. Rocíe las paredes de la cavidad con la
solución y viértala en el depósito de la
cavidad.
•
La capacidad máxima de la vaporera
es de 3 galones.
4. Presione completamente el interruptor de
encendido (power switch) en la posición de
encendido (on)
en 5 minutos. Después de que suene el
temporizador, gire la perilla a la posición de
apagado (off) y presione completamente el
interruptor de encendido en la posición de
apagado.
5. Deje la solución en reposo por 30 minutos
mínimo y 60 máximo. Si el sarro continúa
presente, repita del paso 1 al 5.
6. Drene la
completamente con agua tibia y limpia.
7. Seque con un paño suave y limpio.
8. Deje la puerta de la vaporera abierta
cuando no esté en uso.

EMPAQUE DE LA PUERTA

Si el empaque de la puerta presenta fuga
debido a un corte, se deberá reemplazar. Si la
superficie de la junta del empaque está
dañada, ocasionará que la vaporera tenga
fugas.
– 17 –
VAPORERA SERIE C24EO
para mezclar la
y ajuste el temporizador
vaporera y enjuague
solución