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VAPORERA SERIE C24EO
DATOS ELÉCTRICOS
Modelo
KW
Voltios
C24EO3
208
8
240
8
C24EO5
208
12
240
12
480
12
CONEXIONES DE SERVICIO
Conexiones hidráulicas
No se requieren conexiones de suministro de
agua,
ya
que
la
manualmente.
Tratamiento de agua
Deberá consultar a un especialista en
tratamiento de agua antes de instalar un
equipo generador de vapor.
Dureza*
Sílice
Cloro total
pH
Sólidos no disueltos
*17.1 ppm = 1 grano de dureza
Si el suministro de agua no cumple con estos
estándares,
será
necesario
acondicionador de agua. El hecho de utilizar
coladeras o filtro no eliminará los minerales
del agua.
Requisitos de agua
La calidad adecuada del agua puede mejorar
el sabor de los alimentos preparados en la
vaporera, reducir del sarro en el generador de
vapor y extender la vida del equipo. Las
condiciones de agua varían de un lugar a
otro.
Pregunte
al
municipal para conocer los detalles del
suministro de agua local antes de la
instalación. En caso de que se encuentren
presentes sedimentos, sílice, exceso de
cloruros u otros disolventes sólidos, se
recomendarán formas alternativas para el
tratamiento de agua. Realice una prueba al
Amp @
Amp @
1PH
3 PH
38.5
22.2
33.3
19.2
57.7
33.3
50.0
28.9
N/A
14.4
vaporera
se
llena
no mayor que 3 granos
menor que 13 ppm
menor que 4.0 ppm
en un rango de 6.5 a 8
menor que 5 micrones
instalar
un
proveedor
de
agua
agua con el medidor que se incluye con la
vaporera.
Otros
generación de vapor son el contenido de hierro,
la cantidad de cloruración y gases disueltos.
Conexión de drenado
Se puede configurar la vaporera C24EO para
que drene por el panel trasero o a través de la
placa de la base inferior.
El equipo está configurado desde fábrica para
drenar por el panel trasero. El equipo incluye
una manguera de 12" (30.4 cm) de largo y un
diámetro interno de 5/8". Si la longitud de la
manguera no fuera suficiente, quítela, ordene
una con la longitud deseada e instálela. El núm.
de parte de la manguera de silicón de diámetro
interno de 5/8" es 557475. La manguera se
vende por pies.
Véase Fig. 3.
Figura 3: Conexión de drenado del panel
trasero (se quitó el panel lateral derecho para
mejor vista)
Para configurar en campo el drenaje a través
de la placa de la base inferior, se requiere el kit
para patas de 4" (10.1 cm) (número de parte
843889). También se requiere un codo de 90°
con cuerda NPT de 1/2" y una unión de tubo
(1 1/8" de largo) con cuerda NPT de 1/2" que se
encuentran disponibles a través de tiendas de
mejoras para el hogar, tlapalerías o locales de
suministros para plomería.
1. Quite el panel lateral derecho.
2. Quite del drenaje la espiga para manguera.
3. Quite de la placa base la entrada para
conexión.
– 8 –
factores
que
afectan
la
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