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I
NSTALACIÓN
Cómo instalar el suministro de agua y el
\
desagüe
Antes de comenzar
Requisitos
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NOTA:
Consulte las instrucciones detalladas que vienen con el kit de
instalación.
La calidad deficiente del agua puede provocar daños
AVISO
significativos en la cavidad del equipo, los elementos o el
intercambiador de calor. No cumplir con los requisitos de
calidad de agua anulará la garantía.
Asegúrese de lo siguiente:
▪
Las tuberías de suministro deben ser flexibles para permitir el movimiento del
horno cuando se necesite realizar mantenimiento o limpieza.
▪
Cuando no se use el horno, el suministro de agua entrante debe estar cerrado.
Requisitos de agua para la opción de limpieza automática:
▪
Una (1) entrada de agua de calidad potable (tratada)
▪
Tubería de agua tratada: Conexión de 3/4" NPT
▪
Margen de temperatura del agua: 10° a 60 °C
▪
Presión mín. de la tubería de 200 kPa dinámica, máx. 600 kPa estática
▪
Flujo mínimo de siete litros y medio (7,5) por minuto
▪
Una (1) válvula de cierre del suministro de agua de 3/4" de D.I. y protector de
flujo de retorno por asador, cuando lo requiere el código local.
▪
Desagüe: Conexión de 3/4" NPT con espacio para el aire en el suelo. Los
materiales deben soportar temperaturas de hasta 93 °C
▪
Desagüe de suelo a un máximo de 914 mm del asador. El desagüe no debe estar
directamente bajo el asador.
Es responsabilidad del operador asegurarse de que el suministro de agua
entrante esté probada y cumpla los requisitos de cumplimiento según las
normas publicadas de calidad de agua que se indican a continuación. No cumplir
dichas normas podría dañar el horno y anular la garantía. Alto-Shaam
recomienda usar productos OptiPure para tratar el agua.
Hor n o as ad o r
Ma n ua l d el o p er a d or
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Continúa en la próxima página
M N- 39 4 0 4
Rev 1
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