Desmantelamiento Del Mueble - Arneg Sydney 3 TCBM Serie Manual De Instrucciones

Sydney 3 TCBM-TCPW
Español
Antes de realizar la limpieza interna de un mueble, es necesario:
- Quitar la tensión al mueble mediante el interruptor general;
- Abrir los cristales correderos posteriores para acelerar el enfriamiento de las partes calientes del
mueble. Antes de acceder a las partes internas del mueble, esperar que la temperatura del
mueble se equilibre con la temperatura ambiente.
- Vaciarlo completamente de la mercancía que contiene;
- Quitar todas las partes amovibles, como platos de exposición, rejillas, etc., que se deben lavar con
agua tibia y un limpiador desinfectante, y secarlas con cuidado;
- Limpiar atentamente la cuba del fondo, el vierteaguas y la rejilla de protección de desagüe
eliminando todos los cuerpos extraños.
Tras terminar las operaciones de limpieza, volver a montar los elementos amovibles secos y
restablecer la alimentación eléctrica. Una vez alcanzada la temperatura interna de funcionamiento, se
puede recargar el mueble con los productos que se deben exponer.
ATENCIÓN!: Si se realiza la limpieza interna con hidrolimpiadoras, utilizar sistemas
de PRESIÓN BAJA y, sobre todo, NO dirigir el chorro directamente a las superficies,
manteniendo, en todo caso, una distancia mínima de 30 cm de las superficies que
hay que limpiar (Fig. 4).
En la versión baño María NO golpear el flotador de la cuba con ningún tipo de
utensilio. Asegurarse de que el desagüe no esté obstruido por cuerpos extraños.
Evitar que ventiladores, plafones, cables eléctricos y todos los aparatos eléctricos
en general se mojen durante las operaciones de limpieza. Volver a montar la
protección del desagüe de la cuba de calentamiento (Fig. 5 Rif. 5) cada vez que se
realice la limpieza interna
La limpieza de las partes de acero inox
Algunas situaciones pueden provocar la formación de óxido en las superficies de acero:
- restos de hierro dejados en superficies húmedas, cal, detergentes a base de cloro o amoniaco no
aclarados adecuadamente, incrustaciones o residuos de alimentos, sal-soluciones salinas o residuos
secos de líquidos evaporados.
Si las manchas y el óxido son recientes, se puede limpiar con jabones o limpiadores neutros utilizando
una esponja o un paño. Al terminar, eliminar todos los restos de detergente, aclarar con agua
abundante y secar muy bien las superficies.
Si las manchas o el óxido son viejos se puede recurrir a sustancias químicas para acero inoxidable
que contengan el 25% de ácido nítrico o sustancias análogas.
Si las manchas o el óxido persisten, esmerilar o pulir con un cepillo de acero inoxidable. Después de
esta operación, lavar con detergentes y secar con cuidado.
Esta intervención puede provocar arañazos en la superficie debidos al método de limpieza abrasiva.
Nota:Limpiar atentamente los recipientes Gastro Norm (Fig. 6 Rif. 7) cada vez que se renueve la
mercancía expuesta.
ATENCIÓN!: No utilizar productos detergentes a base de cloro como la lejía, ya que
podrían corroer las superficies.
Evitar el contacto o incluso los vapores liverados de los productos ácidos, alcalinos
o el amoniaco que contienen los limpiadores para suelos, ya que pueden oxidar o
corroer el acero inoxidable.

17.Desmantelamiento del mueble

El desmontaje del mueble se debe realizar en conformidad con la normativa en materia de eliminación
de desechos establecida para cada país y en el respeto del ambiente en el que vivimos.
La legislación en vigor considera este producto un desecho especial y, por tanto, está incluido en la
obligación de recogida separada, por lo que no se puede tratar como un desecho doméstico ni tirar al
vertedero. Es responsabilidad del usuario la entrega del producto destinado a la eliminación en el
centro de recogida especificado por las autoridades locales o indicado por el fabricante para la
recuperación y reciclaje de los materiales. Este producto está formado en un 75% por materiales
reciclables. Materiales utilizados en la fabricación:
- Acero inoxidable 18/10 (AISI 304):estructura base del mueble, diferentes acabados
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