5.2.5 Parámetros ajustables en el menú Opciones
Además de los parámetros mostrados en la curva de cocción, existen otras opciones disponibles que pueden activarse
pulsando el botón [Opciones]. Las opciones activas se muestran como iconos en la matriz junto al botón [Opciones].
Las siguientes opciones del programa de cocción están disponibles:
Programa nocturno
Si esta función estuviera activa, el cabezal del horno permanece abierto tras el proceso de cocción y la
resistencia se apaga. No se emite ninguna señal acústica. Una vez que la temperatura caiga por debajo de
100 ºC, el cabezal del horno se cierra, la resistencia permanece apagada y el horno se enfría hasta llegar a
la temperatura ambiente.
Ventajas de la función nocturna:
Tras un fallo de alimentación, el programa nocturno siempre se reanuda. El programa se reanuda en la
posición en la que se produjo el fallo de alimentación. Tras un fallo de alimentación más prolongado, el
cabezal del horno no se calienta hasta la temperatura de espera y el objeto se protege a la temperatura
ambiente con el cabezal del horno cerrado.
Si se activara la función de programa nocturno, solo estará activo durante el siguiente ciclo de programa.
Opciones de ajuste: Activado/desactivado
Protección contra escritura del programa
Si la protección contra escritura del programa estuviera activada, los parámetros del programa y las opcio-
nes del programa no podrán cambiarse. Esto se hace así para evitar cambios accidentales en el programa.
Opciones de ajuste: Activado/desactivado
B
Temperatura de espera
La temperatura de espera es la temperatura hasta la que el horno se calienta inmediatamente después del
encendido. La temperatura se mantiene con el cabezal del horno cerrado y cuando no existe ningún proce-
so de cocción activo.
Los hornos Programat se programan a una temperatura de espera de 403 °C en fábrica. La temperatura
puede establecerse individualmente para cada programa.
Rango de valores ºC: 100 – 700 °C; Rango de valores °F: 212 – 1292 °F
Programa de dos fases
Si esta función estuviera activada, el programa seleccionado puede programarse en dos niveles de tempe-
ratura.
Opciones de ajuste: Activado/desactivado
Temperatura de presecado 1ª fase
En un programa con presecado activado en la fase 1, la "temperatura de presecado" deseada se alcanza
(calentamiento o enfriamiento) tras el inicio con el cabezal del horno abierto. Una vez se alcance dicha
temperatura, el presecado se realiza durante el "tiempo de mantenimiento de presecado". Transcurrido
ese tiempo, se cierra el horno dentro del tiempo de cierre deseado.
La temperatura de presecado de la Fase 1 puede establecerse de la siguiente forma:
Rango de valores ºC: DESACTIVADO o 100 – 700 °C; Rango de valores °F: DESACTIVADO o 212 – 1292 °F
Tiempo de mantenimiento de presecado 1ª fase
Este parámetro define la duración del proceso de presecado para la Fase 1 una vez se haya alcanzado la
temperatura de presecado deseada.
Rango de valores DESACTIVADO o 00:00 – 60:00 (mm:ss)
Temperatura de presecado 2ª fase
El presecado para la Fase 2 solo está disponible si la Fase 1 también se ha activado. Los parámetros se
establecen de la misma forma. En esta fase, el cabezal del horno está medio abierto.
Rango de valores ºC: DESACTIVADO o 100 – 700 °C; Rango de valores °F: DESACTIVADO o 212 – 1292 °F
Tiempo de mantenimiento de presecado 2ª fase
Este parámetro define la duración del proceso de presecado para la Fase 2 una vez se haya alcanzado la
temperatura de presecado deseada.
Rango de valores DESACTIVADO o 00:00 – 60:00 (mm:sss)
5. Funcionamiento y configuración
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