Calentador Superior E Inferior - Gorenje STARCK BO747ST Instrucciones Detalladas

CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR

Asado de carne:
Utilice fuentes o bandejas esmaltadas, de vidrio templado, de barro o de hierro fundido.
Las bandejas de acero inoxidable no son adecuadas porque reflejan una gran cantidad del
calor.
Alimento
CARNES
Asado de cerdo
Paleta de cerdo
Roulade de cerdo
Pastel de carne
Asado de ternera
Asado de ternera, bien
hecho
Roulade de ternera
Lomo de cordero
Lomo de conejo
Pierna de venado
PESCADOS
Pescado a la brasa
24
Los calentadores situados en la bóveda y
la solera del horno irradian calor de forma
uniforme en el interior del horno.
2
Peso (g) Guía (desde
abajo)
1500
1500
1500
1500
1500
1000
1500
1500
1500
1500
1000
Temperatura
(°C)
2 190-200
2 190-200
2 190-200
2 200-210
2 190-210
2 200-210
2 180-200
2 190-200
2 190-200
2 190-200
2 210
Tiempo de
preparación
(minutos)
120-130
120-140
120-140
60-70
120-140
40-60
90-120
100-120
100-120
100-120
50-60