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3.4.2 Preparación de FilterQuick™ con sistema de filtrado FQ4000 para usarse con papel de filtro
El
sistema
de
filtrado
configuración de papel de filtro que incluye bandeja de
migajas, un aro de sujeción grande y un cedazo metálico.
1. Saque la bandeja del filtro del gabinete y quite la
bandeja de migajas, el marco de sujeción, el papel de
filtro y la rejilla de filtro (consulte la Figura 8). Limpie
todos los componentes con una solución de
detergente y agua caliente y seque completamente.
No debe quitar la tapa de la bandeja excepto para su
limpieza, para acceder al interior de la misma o para
permitir la colocación de la unidad de desecho de
manteca (SDU) fabricada antes de enero de 2004
debajo del drenaje. Las instrucciones de desecho
están en el Manual del controlador FQ4000.
2. Inspeccione el conector de la bandeja del filtro para
verificar que ambas juntas tóricas están en buen
estado (consulte la Figura 9).
3. A continuación en orden inverso, coloque la rejilla de
filtro metálica en el centro del fondo de la bandeja,
luego ponga una hoja de papel de filtro encima de la
rejilla y asegúrese de que sobresalga por todos los lados
(consulte la Figura 11).
4. Ponga el marco de sujeción encima del papel de filtro y
baje el marco por la bandeja mientras se asegura de que
el papel se asiente en los lados de la bandeja del filtro
(consulte la Figura 10).
5. Vuelva a poner la bandeja migajas en la bandeja del filtro, luego empuje
la bandeja nuevamente en la freidora, colocada debajo el drenaje.
6. Empuje la bandeja del filtro nuevamente en la freidora, colocada
debajo de la freidora. Asegúrese de que NO aparezca "P" en la pantalla
del controlador. Ahora el sistema de filtrado está listo para su uso.
No drene más de una tina de freír a la vez en la unidad de filtrado integrada para
evitar que se desborde y derrame aceite caliente que puede causar quemaduras
graves, resbaladas o caídas.
FilterQuick™
utiliza
PELIGRO
3–6
una
Figura 8
Inspeccione las juntas
tóricas del
conector del filtro.
Bandeja
de migajas
Marco de
sujeción
Almohadilla
o papel del
filtro
Rejilla
Bandeja
del filtro
Figura 9
Figura 10
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Solución de problemas
