Filtrado Oqs (Sensor De Calidad Del Aceite) - Welbilt FRYMASTER FilterQuick easyTouch FQ4000 Manual De Operación

2.1.3 Filtrado OQS (Sensor de calidad del aceite)

El filtrado OQS es una función que filtra la cuba que toma
una lectura de aceite para probar el TPM (material polar
total) en el aceite con el sensor OQS incorporado. Esta
función se usa para determinar cuando el aceite ha
alcanzado el final de su vida útil y se debe desechar.
Asegúrese de que la almohadilla o papel de filtro se
reemplace a diario para mantener el sistema operando
correctamente. Para un funcionamiento correcto en tiendas
con alto volumen o que funcionan 24 horas, la almohadilla o
el papel de filtro se debe cambiar dos veces al día.
PANTALLA
OQS – ¿FILTRAR AHORA?
UTILICE GUANTES PROT
PULSE CONFIRMAR AL
COMPLETAR
RETIRAR Y VACIAR RECEPTOR
DE MIGAJAS - PULSE
CONFIRMAR AL COMPLETAR
INICIAR FILTRACIÓN
DRENANDO
ENJUAGUE
ALERTA DREN CERRANDO
QUITAR HERRAMIENTAS
1. La temperatura de la freidora DEBE estar en el valor de referencia.
Pulse el botón menú de filtrado.
2. Seleccione OQS (Sensor de calidad del aceite) - FILTRADO.
3. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) para comenzar el filtrado.
Si se selecciona el botón X (NO), se cancelará el filtrado y la freidora
reanudará el funcionamiento normal.
4. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) una vez que tenga puestos
los guantes de protección para evitar lesiones.
5. Retire y vacíe el receptor de migajas. Esto es indispensable para
optimizar la vida útil del aceite y la calidad de este. Pulse el botón √
(marca de verificación - SÍ) cuando haya finalizado.
6. Pulse el botón el botón AZUL para comenzar el filtrado.
7. No se requiere acción, ya que el aceite se drena en la bandeja del filtro.
8. No se requiere acción.
9. Asegúrese de quitar todas las herramientas de la tina de freír antes
de que se cierre el drenaje para evitar daños en este.
Mantenga TODO artículo alejado de los drenajes. Cerrar los
actuadores puede causar daños o lesiones.
2-6
AVISO
La almohadilla o papel de filtro DEBE
reemplazarse a diario
ADVERTENCIA
NO drene más de una tina de freír a la
vez en la unidad de filtrado integrada
para evitar que se desborde y derrame
aceite caliente que puede causar
quemaduras graves, resbaladas y caídas.
ACCIÓN
PELIGRO
.