Módulo De Ventilación Descendente Con Cocina(S) De Inducción; Precauciones De Seguridad - Vollrath 9718C-1-VCL Manual Del Operador

Gracias por comprar este equipo Vollrath. Antes de usar el equipo, lea y
familiarícese con las siguientes instrucciones de operación y seguridad.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL
FUTURO. Conserve la caja y embalado originales. Deberá utilizarlos
para devolver el equipo en caso de que requiera reparaciones.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones personales o daños materiales leves si se
ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo:
• Use solo tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje nominal
corresponda al indicado en la placa identificatoria.
• Haga que personal calificado instale el equipo en cumplimento con
los códigos y ordenanzas locales.
• Use el equipo en posición plana y nivelada.
• No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este
equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.
• Apague el equipo, desenchúfelo y deje que se enfríe antes de
limpiarlo o trasladarlo.
• No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte
externa del equipo.
• No lo deje funcionando solo.
• No lo opere si se ha dañado o si funciona defectuosamente de algún
modo.
Contenido
Generalidades del sistema ............................................. 2
Desembalado ................................................................ 3
Montaje del equipo ........................................................ 3
Instalación del sistema de supresión de incendios ....... 4
Funcionamiento de la ventilación descendente ............. 5
Funcionamiento del sistema de supresión de incendios 7
Funcionamiento de la estufa de inducción .................... 8
Inscriba su producto en Vollrath.com/registration y participe para ganar una sartén de 10" (25,4 cm) Tribute
Módulo de ventilación descendente
con cocina(s) de inducción
Núm. art.
9718C-1-VCL
69718C-1-VCR
69718C-2-VC
69722C-1-VCL
69722C-1-VCR
69722C-2-VC
69718C-1-SL
69718C-1-SR
69718C-2-S
69722C-1-SL
69722C-1-SR
69722C-2-S
©
2018 The Vollrath Company L.L.C.
Manual del operador
Descripción
V-Class personalizado, protección contra aliento de 18"
(45,7 cm), 1 quemador, al lado izquierdo del operador
V-Class personalizado, protección contra aliento de 18"
(45,7 cm), 2 quemadores, al lado derecho del operador
V-Class personalizado, protección contra aliento de 18"
(45,7 cm), 2 quemadores
V-Class personalizado, protección contra aliento de 22"
(55,9 cm), 1 quemador, al lado izquierdo del operador
V-Class personalizado, protección contra aliento de 22"
(55,9 cm), 2 quemadores, al lado derecho del operador
V-Class personalizado, protección contra aliento de 22"
(55,9 cm), 2 quemadores
®
Signature Server , protección contra aliento de 18"
(45,7 cm) 1 quemador, al lado izquierdo del operador
®
Signature Server , protección contra aliento de 18"
(45,7 cm) 1 quemador, al lado derecho del operador
®
Signature Server , protección contra aliento de 18"
(45,7 cm) 2 quemadores
®
Signature Server , protección contra aliento de 22"
(55,9 cm) 1 quemador, al lado izquierdo del operador
®
Signature Server , protección contra aliento de 22"
(55,9 cm) 1 quemador, al lado derecho del operador
®
Signature Server , protección contra aliento de 22"
(55,9 cm) 2 quemadores
Núm. pieza 2350226-1 ml
©
de Vollrath.
3/9/18