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COCINA EN UN PASO
Pasta con carne y salsa de tomate
8 oz fideos
1 cebolla mediana, picada
2 cucharaditas de ajo picado
1 libra de carne molida
1 (28 onzas) de puré de tomate
¾ taza de tomates picados secos
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de hojas secas de albahaca
¾ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
Cocine los espagueti según las instrucciones del paquete. Escurra, aparte y mantenga caliente.
Combine la cebolla y el ajo en una cacerola segura de 2 cuartos de microondas; cubra. Programe el
microondas al 100% de potencia durante 2 minutos. Agregue la carne molida, cubra y programe el
microondas al 100% de potencia durante 2 minutos.
Revuelva para separar, cubra y programe el microondas al 100% de potencia durante 2 minutos. Escurra.
Añada el puré de tomate, los tomates secos, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta, revolviendo
bien.
Cubra y seleccione el microondas al 100% de potencia durante 12 minutos. Sirva con los espagueti
reservados.
Pasta con marisco
8 oz tortellini frescos
2 tazas de agua
1 (15 onzas) frasco de salsa Alfredo
1¼ libras camarones crudos, pelados y limpios
1 ½ tazas de champiñones en rodajas
1 ½ tazas de piezas de espárragos frescos
Queso rallado parmesano, opcional
Combine tortellini y agua en una cacerola de 2 cuartos segura para microondas o una taza de medir de
vidrio.
Cubra y seleccione el microondas para 10:00, con una potencia del 80 % y escurra. Agregue los ingredi-
entes restantes y continúe la cocción durante 10:00 con la potencia al 80% o hasta que las gambas sean
opacas. Retire del microondas y espolvoree con queso parmesano antes de servir, si lo desea.
E
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