Mantenimiento - Hatco THERMO-FINISHER TF-1900 Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento

FUNCIONAMIENTO
5. La terminación de cocción está completa cuando la pantalla
parpadea , las luces del panel de control parpadean
y la unidad emite un pitido durante cinco segundos. Ahora
retire el producto.
PRECAUCIÓN
El plato o bandeja estará muy caliente al sacarlo; utilice
manoplas de horno, ropa protectora o un cogedor para
cacerolas para sacarlo.
NOTA: El sonido de los pitidos se puede parar antes de que hayan
pasado cinco segundos seleccionando cualquiera de los botones
en el panel de control.
6. Otro plato o bandeja con alimentos se puede poner en la repisa
cuando la unidad para terminar la cocción esté
en el modo . Para calentar, repita los pasos 3, 4 y 5.

MANTENIMIENTO

GENERAL
Los calentadores Thermo-Finisher de Hatco están diseñados para
brindar una durabilidad y rendimiento máximos con un mínimo
de mantenimiento.
ADVERTENCIA
Para evitar lesiones, apague el interruptor de alimentación,
desenchufe la unidad de la fuente de alimentación y deje que
se enfríe antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento.
LIMPIEZA - EXTERIOR
Para preservar el acabado brillante de la unidad, se recomienda
limpiar diariamente las superficies exteriores con un paño húmedo.
Las manchas difíciles se pueden eliminar con un buen limpiador
para acero inoxidable o uno que no sea abrasivo.
PRECAUCIÓN
Los limpiadores abrasivos podrían rayar el acabado
de su Thermo-Finisher, estropeando su apariencia y haciendo
que sea susceptible a la acumulación de suciedad.
MOTORES DEL SOPLADOR
Inspeccione los motores del soplador trasero por si hubiera
acumulación de alimentos y/o grasa y límpielos si es necesario.
LIMPIEZA - INTERIOR
REPISA DE ALAMBRE PARA PLATOS
Retire la repisa de la unidad y lávela con una solución de jabón
suave y agua y enjuáguela.
SUPERFICIES DE VIDRIO
ADVERTENCIA
Para evitar lesiones, apague el interruptor de alimentación,
desenchufe la unidad de la fuente de alimentación y deje que
se enfríe antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento.
Las superficies de vidrio superior e inferior pueden limpiarse
después de que la unidad se haya enfriado por lo menos durante
una hora.
Teniendo quitada la repisa de alambre para platos, use con cuidado
un "rascador de parrilla" y quite cualquier suciedad de alimentos
que se haya acumulado en el vidrio.
Form No. TF1946CEM-0802
CONSEJOS PARA TERMINAR LA COCCIÓN
DE ALIMENTOS:
• La mayoría de artículos de los menús requerirán que el valor
de potencia inferior se fije en una posición más alta que el valor
de potencia superior.
• Los productos alimenticios congelados o refrigerados pueden
calentarse en la unidad. Los artículos congelados no se tienen que
descongelar primero.
• Los artículos de menús que hayan completado un ciclo de
terminación de cocción pero no estén suficientemente calientes
se pueden volver a meter en la unidad para calentarlos más.
• Cuando se pruebe un artículo del menú que no aparezca en la Guía
para terminar la cocción de alimentos, empiece dividiendo
el tiempo de cocción convencional por tres y use ese número para
el tiempo de cocción. Ponga el calor superior e inferior al 50%
y ajuste a partir de ahí. El ajuste del programa variará según
el modelo y el producto alimenticio.
NOTA: Consulte Guía recomendada para terminar la cocción
de alimentos para obtener información específica.
No retire el vidrio de la unidad para limpiarlo. Hacer esto
puede causar lesiones o dañar la unidad.
Quite cualquier mancha de las superficies calientes limpiando
el vidrio con un paño húmedo y limpiador para encimeras
de vitro cerámica.
La unidad no es hermética al agua. NO la sumerja en agua.
No lo haga funcionar si se ha sumergido en agua. No limpie
el interior con vapor ni lo llene de agua o líquido.
Para evitar una descarga eléctrica o lesiones personales,
no limpie al vapor ni use exceso de agua en la unidad.
Si se requiere realizar servicio a esta unidad, póngase
en contacto con su Agente de servicio autorizado de Hatco,
o con el Departamento de Servicio Hatco llamando
al 800-558-0607 (dentro de los Estados Unidos) o 414-671-6350;
fax 800-690-2966 ó fax internacional 414-671-3976.
Este producto no tiene piezas que las pueda reparar
el "usuario". Para evitar daños a la unidad o lesiones
al personal, utilice solamente agentes de servicio autorizado
de Hatco y piezas originales de repuesto Hatco cuando
se requiera servicio.
Las piezas de repuesto originales Hatco están especificadas para
funcionar con seguridad en los medios en los que se utilicen.
Algunas piezas de repuesto de otras marcas o usadas no tienen
las características necesarias para funcionar con seguridad
en el equipo Hatco. Es esencial utilizar piezas de repuesto Hatco
al reparar el equipo Hatco. El no utilizar piezas de repuesto
Hatco puede someter a los operadores del equipo a un voltaje
eléctrico peligroso que podría producir descarga eléctrica
o quemaduras.
27
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA