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DESCRIZIONE
I mantecatori verticali da banco della serie "G" rispondono
alle esigenze degli operatori che necessitano di uno stru-
mento completo e affidabile per produrre gelato e granite di
qualità in volumi non elevati e con investimenti molto ridotti.
Insieme alla vetrina "Petit GEL" consentono di realizzare nel
vostro locale una vera piccola gelateria artigianale con la ga-
ranzia del marchio Frigomat.
CARATTERISTICHE
• Ciclo per la produzione di gelato e granita con
programmazione del tempo di lavorazione.
• Possibilità di selezionare l'agitazione ciclica, ideale per
granita al caffè.
• Funzione "conservazione della temperatura" che
mantiene il prodotto pronto al consumo qualora non
venga estratto alla fine del ciclo di mantecazione (G10).
VANTAGGI E PUNTI DI FORZA
• Possibilità di aggiungere in mantecazione dei pezzi duri
come nocciole, mandorle, pistacchi, uvetta e cioccolato
fuso per stracciatella.
• Mescolatore in acciaio con pattino raschiante facilmente
smontabile.
• Magnete di sicurezza sul coperchio.
• Scarico di pulizia.
• Ingombri e consumi energetici ridotti.
DESCRIPTION
The "G" series vertical counter-top batch freezers are the ri-
ght answer to the operators' need for a complete and reliable
machine producing quality ice cream and slush in small
quantities and with reduced investments. Together with the
small counter-top display case "Petit GEL" it is possible to
have a small artisan ice cream production with the guarantee
of the Frigomat brand.
CHARACTERISTICS
• Freezing cycle for gelato and slush with adjustable
production timer.
• Possibility to select the cyclic agitation, especially
suitable for coffee slush.
• "Temperature preservation" mode to keep the
product at the right temperature and consistency
if not immediately dispensed after the batch
cycle (G10).
ADVANTAGES AND PLUSES
• Possibility to add hard pieces - nuts, almonds,
pistachios, raisin and chocolate for "stracciatella"
flavour - during the freezing cycle.
• Steel agitator with easily removable scrapers.
• Safety "cut out" magnet on the lid.
• Tank drain outlet.
• Limited size and power consumption.
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