Mantenimiento del calor
El nivel de mantenimiento de calor no
sirve para recalentar platos que se
han enfriado, sino para mantener el
calor de platos calientes directamente
después de su preparación.
Si ha ajustado el nivel de mantenimien‐
to de calor, la zona de cocción perma‐
nece conectada durante máximo 2 ho‐
ras.
– Mantenga los alimentos calientes
siempre en recipientes de cocción
(cazuela / sartén). Cubra el recipiente
con una tapa.
– No es necesario remover los alimen‐
tos durante el mantenimiento del ca‐
lor.
– La pérdida de nutrientes comienza al
cocinar los alimentos y continúa du‐
rante el proceso de mantenimiento
de calor. Cuanto más tiempo se quie‐
ra mantener calientes los alimentos,
mayor será la pérdida de nutrientes.
Reduzca al mínimo posible este tiem‐
po de mantenimiento del calor.
Ajustar el nivel de mantenimiento de
calor
Pulse la tecla de selección de la zona
de cocción deseada.
Pulse la tecla sensora + hasta que
aparezca en la indicación de la zona
de cocción.
Apagar el nivel de mantenimiento de
calor
Pulse la tecla de selección de la zona
de cocción deseada.
Ajuste otro nivel de potencia o des‐
conecte la zona de cocción.
Manejo
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