Biochef Axis Manual De Usuario página 40

JUS
Jus Vert
FR
Portions: 4
• 1 petit bouquet de chou kale frisé
grossièrement haché
• 1 citron pelé
• 2 cm de gingembre pelé
• 1 concombre coupé en longues
bandes
• 2 pommes granny smith
• 4 tiges de céleri
Les jus verts sont riches en
chlorophylle dans leur état naturel.
L'une des fonctions les plus
importantes de la chlorophylle
est l'oxygénation du sang. Il est
nécessaire, pour la santé, de
sélectionner des aliments qui
nourrissent plutôt que suppriment
l'oxygène du corps.
Sans assez d'oxygène dans le sang,
nous sommes enclins à développer
moins d'énergie, et une digestion
et un métabolisme lents, entrainant
une détérioration de la vitalité et
une augmentation des chances de
développer des maladies.
L'ajout de citrons et de pommes aux
jus verts contribuent grandement
à rendre les jus plus tolérables au
palais.
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Jus Ginger
Touch
Portions: 3
• 2 pommes moyennes
• 5 carottes
• 1 cm de gingembre frais
• Un quart de citron (pelé pour éviter
d'être trop amer)
Jus Ananas
Portions: 4
• 3 carottes moyennes
• Une moitié d'ananas (pelé, sans
noyaux et coupé en quart)
• 1 orange (pelée)