Blodgett DFG-50 Manual De Instrucciones página 110

INCASTRO DI FISSAGGIO PER IL TUBO DEL
GAS (forni a gas)
I forni a rotelle devono essere corredati di raccor-
do flessibile commerciale (con diametro interno di
almeno 1,9 cm) e di dispositivo di collegamento
rapido.
1. Montare la staffa (fornita con il prodotto) sul
piede del forno utilizzando l'apposito bullone.
Collocarla immediatamente sotto l'ingresso
del gas.
2. Fissare il fermaglio per il cavo sulla staffa di
montaggio.
Staffa sostegno
tubo
Forno doppio.
Figure 9
Retro del forno
107
Installazione
Assemblaggio del Forno
VENTILAZIONE (forni a gas)
Questi forni devono essere provvisti di cappe di
scarico meccaniche. La cappa di scarico deve co-
prire l'intero forno e sporgere di almeno 15 cm su
tutti i lati non adiacenti al muro. La distanza dal pa-
vimento al bordo inferiore della cappa non deve
superare i 2,1 metri.
ATTENZIONE:
La mancata aerazione del forno può es-
sere dannosa alla salute degli operatori e
può causare problemi operativi, cotture
mediocri o danneggiamenti all'equipag-
giamento.
La garanzia del produttore non copre i
danneggiamenti causati da un'aerazione
inidonea.
I forni ordinati appositamente per lo scarico tra-
mite cappe di ventilazione vengono forniti comple-
ti di apposito dispositivo di tiraggio. Questo dispo-
sitivo va montato nel modo seguente:
1. Collocare il dispositivo di tiraggio sul raccordo
della condotta in modo che l'apertura sia rivol-
ta verso la parte anteriore del forno.
2. Fissare il dispositivo con le viti per lamiera for-
nite con il prodotto.
Dispositivo di
tiraggio
Forno di dimensioni standard
Figure 10
Parte anterior
del forno