Blodgett DFG-50 Manual De Instrucciones página 156

ON ON
1
OFF OFF
2
3
4
En los
modelos
a gas
solamente
5
Figure 14
OPERACION
NOTE: La operación queda restringida sólo para
el personal calificado.
1. Abra la válvula de gas. (En los modelos a gas
solamente).
2. Cierre la puerta del horno.
MAN
8
AUTO
6
7
153
Funcionamiento
Controles de Zephaire
3. Ponga el INTERRUPTOR DEL VENTILADOR
(1) del tablero delantero en la posición ON
(ENCENDIDO). Ajuste el interruptor COOL
DOWN (enfriamiento) (8) en la posición
AUTO.
El ventilador empezará a dar vueltas y el con-
trol de temperatura se encenderá.
4. Ajuste el THERMOSTAT (TERMOSTATO) (3) a
la temperatura que se desea.
El quemador o los elementos se encenderán.
La luz de LIGHT OFF OVEN READY (LUZ APA-
GADA HORNO LISTO) (2) en el panel de con-
trol se iluminará.
En los modelos a gas, si el quemador no se
enciende dentro de unos pocos segundos al
hacerlo arrancar, se encenderá la luz de alar-
ma de RESET (REAJUSTE) (4). Oprima el in-
terruptor de RESET (REAJUSTE) (5) para
volver a hacer arrancar el quemador.
La luz de LIGHT OFF OVEN READY (LUZ APA-
GADA HORNO LISTO) (2) se apagará cuando
el horno haya alcanzado la temperatura.
NOTE: Si el horno no arranca después de varias
tentativas, contacte un instalador califica-
do.
Para la opción del control HUMIDAIRE:
1. Oprima por un momento y suelte el botón de
STEAM CYCLE START (ARRANQUE DEL CI-
CLO DE VAPOR) (7). El indicador de STEAM
(VAPOR) (6) se encenderá cuando se inyecta
agua en el compartimiento de cocción al hor-
no.
Enfriamiento
1. Abra la puerta del horno.
2. Ajuste el interruptor BLOWER (ventilador) (1)
en la posición ON (encendido).
3. Ajuste el interruptor COOL DOWN (enfria-
miento) (8) en la posición MANUAL.
Desconexion
1. Haga girar el interruptor INTERRUPTOR DEL
VENTILADOR (1) a OFF (APAGADO).
2. Haga girar el THERMOSTAT (TERMOSTATO)
(3) a OVEN OFF (HORNO APAGADO).
3. Cierre la válvula de gas. (En los modelos a gas
solamente).