Consejos De Preparación - Redmond RMC-M4510E Manual De Usuario

V. CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Errores en la preparación y soluciones para eliminarlas
La siguiente tabla resume los errores típicos que suelen ocurrir a la hora de preparar la comida en los robots de
cocina, se han examinado las posibles causas y las vías de su solución.
EL PLATO NO SE HA PREPARADO COMPLETAMENTE
Posibles causas del problema
Usted se ha olvidado de cerrar la tapa del electrodoméstico o no la ha
cerrado herméticamente, por lo que la temperatura de preparación no era
lo suficientemente alta.
El tazón y el elemento calefactor tienen mal contacto, por lo cual la tem-
peratura de cocción no fue lo suficientemente alta.
Una desafortunada elección de los ingredientes del plato. Estos ingredientes no
son adecuados para el método de preparación que se ha elegido o Usted ha
seleccionado un programa de preparación incorrecto.
Los ingredientes se han cortado en trozos demasiado grandes, se han infrin-
gido las proporciones generales de la colocación de los productos.
Usted ha instalado de forma incorrecta (no ha calculado) el tiempo de
preparación.
La variante de la receta que ha elegido no está adaptado para la preparación
en este robot de cocina.
En caso de cocinar al vapor: en el tazón no hay suficiente agua para asegu-
rar la densidad suficiente del vapor.
Ha vertido demasiado aceite en el tazón.
En caso de freído:
Exceso de humedad en el tazón.
En caso de cocción: la evaporación del caldo a la hora de cocinar alimentos
con alta acidez.
En el proceso de la preparación de la masa ésta se
ha adherido a la tapa interior y ha bloqueado la
válvula de escape de vapor.
En caso de horneado
(el centro de la masa
no se ha horneado):
Ha vertido demasiada masa en el tazón.
EL PRODUCTO SE HA RECOCIDO
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del dispositivo). La
Se ha equivocado a la hora de elegir el tipo de producto o de
selección de los ingredientes, el método de su corte, las proporciones de su
establecer (calcular) el tiempo de la preparación. Tamaño dema-
colocación, la selección del programa y el tiempo de cocción deben coincidir
siado pequeño de los ingredientes.
con sus recomendaciones.
El uso duradero de la función de autocalentamiento no es recomendable. Si
Después de la preparación, el plato listo estuvo demasiado
su modelo del robot de cocina tiene prevista la desactivación previa de esta
tiempo en modo de autocalentamiento.
función, puede servirse de esta opción.
Medidas de solución
No abra la tapa del robot de cocina durante la cocción sin que eso
sea necesario.
Cierre la tapa hasta que haga clic. Asegúrese de que nada impida
cerrar la tapa herméticamente y que el sellado de goma en la tapa
interior del dispositivo no esté deformado.
El tazón debe estar instalado en el cuerpo del dispositivo recto,
adhiriéndose firmemente a la parte inferior del disco calefactor .
Asegúrese de que no haya objetos extraños en la cámara del robot
de cocina. No permita ensuciamiento del disco calefactor.
Es deseable usar recetas comprobadas (adaptadas para este mode-
lo del dispositivo). Use recetas en las que realmente puede confiar.
La selección de los ingredientes, el método de su corte, las propor-
ciones de su colocación, la selección del programa y el tiempo de
cocción deben coincidir con la receta elegida.
Vierta el agua en el recipiente necesariamente según el volumen
recomendado en la receta. En caso de duda, compruebe el nivel de
agua en el proceso de preparación.
En caso de freído normal es suficiente que el aceite cubra el fondo
del tazón en una capa fina.
En caso de freído en grasa siga las instrucciones de la receta co-
rrespondiente.
No cierre la tapa del robot de cocina a la hora de freír, si esto no
está indicado en la receta. Los alimentos congelados en fresco o en
maduro deben ser descongelados y escurridos antes del freído.
Algunos productos requieren un tratamiento especial antes de
cocinar: enjuague, sofrito y etc. Siga las instrucciones de la receta
elegida.
Ponga la masa en el tazón en menor cantidad.
Saque la hornada del tazón, dale la vuelta y vuelva a poner en el
tazón, luego siga con la preparación hasta que esté listo. En el fu-
turo a la hora de hornear ponga en el tazón menor cantidad de
masa.
EL ALIMENTO SE EVAPORA EN EL PROCESO DE LA COCCIÓN
La calidad y cualidades de la leche pueden depender del lugar y condiciones
En caso de preparación de papilla a base de leche, la leche se de su producción. Recomendamos usar solamente leche UHT con un conte-
evapora. nido de grasa de hasta el 2,5%. En caso de necesidad se puede diluir un poco
la leche con agua potable.
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del dispositivo). La
Los ingredientes no han sido tratados o han sido tratados inco-
selección de los ingredientes, el método de tratamiento previo, las propor-
rrectamente (mal enjuagados, etc.) antes de la cocción.
ciones de su colocación deben coincidir con sus recomendaciones.
No se han cumplido las proporciones de los ingredientes o se
Los cereales integrales, carne, pescado y mariscos siempre deben lavarse
ha seleccionado mal el tipo de alimento.
hasta dejar agua limpia.
EL PLATO SE QUEMA
El tazón se ha limpiado mal después de la preparación de co-
Antes de empezar a cocinar, asegúrese de que el tazón esté bien lavado y que
mida anterior.
el revestimiento antiadherente no esté dañado.
El revestimiento antiadherente del tazón ha sido dañado.
El volumen total del producto es inferior a lo indicado en la
Use una receta comprobada (adaptada para este modelo del dispositivo).
receta.
Recorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones de la receta, adaptada
Ha establecido un tiempo de cocción demasiado largo.
para este modelo del dispositivo.
En caso de freído normal vierta en el tazón un poco de aceite vegetal – de tal
En caso de freído: se ha olvidado de verter aceite en el tazón;
manera que el aceite cubra el fondo del tazón con una capa fina. Para un
no removía o daba la vuelta a los alimentos preparados dema-
freído homogéneo hay que remover periodicamente o dar la vuelta a los ali-
siado tarde.
mentos después de un cierto tiempo.
Agregue más líquido en el tazón. No abra la tapa del robot de cocina durante
En caso de guisado: en el tazón falta el agua.
la cocción sin que eso sea necesario.
En caso de cocción: en el tazón falta agua (no se han cumplido
Mantenga la proporción correcta de los ingredientes líquidos y sólidos.
las proporciones de los ingredientes).
En caso de horneado: no ha engrasado la superficie interior del Antes de colocar la masa engrase el fondo y las paredes del tazón con mante-
tazón con mantequilla antes de la preparación. quilla o aceite (¡no vierta el aceite en el recipiente!).
EL ALIMENTO HA PERDIDO LA FORMA DEL CORTE
Removía el producto en el tazón demasiado a menudo. En caso de freído normal remueva el plato no más a menudo que cada 5-7 minutos.
Acorte el tiempo de cocción o siga las instrucciones de la receta, adaptada para este
Ha establecido un tiempo de cocción demasiado largo.
modelo del dispositivo.
LA HORNADA SE HA QUEDADO HÚMEDA
Se han utilizado los ingredientes poco adecuados que provocan Seleccione los ingredientes según la receta de la hornada. Intenta no selec-
exceso de humedad (fruta o verdura jugosa, frutas del bosque cionar como ingredientes los alimentos que contienen demasiada humedad
congeladas, nata agria, etc.) o úsalos cuando posible en cantidades mínimas.
Intenta sacar la hornada del robot de cocina inmediatamente después del fin
Ha dejado la hornada preparada en el robot de cocina cerrado
de su preparación. En caso de necesidad puede dejar un rato el alimento en
demasiado tiempo.
el robot de cocina con la función de autocalentamiento activada.
LA MASA NO SE HA FERMENTADO
Se han batido mal los huevos con el azúcar.
La masa se ha quedado demasiado tiempo con levadura en polvo.
No ha tamizado la harina o ha amasado mal la masa.
Se han hecho errores a la hora de colocar los ingredientes.
La receta elegida no es adecuada para el horneado en este modelo del robot de cocina.
En algunos modelos de robots de cocina REDMOND en los programas "STEW" y "SOUP" en caso de falta de líquido en
el tazón se activa el sistema de protección contra el sobrecalentamiento del dispositivo. En este caso, el programa de
preparación se detiene y el robot de cocina pasa en modo de autocalentamiento.
RMC-M4510E
ESP
Use una receta comprobada (adaptada para este mo-
delo del dispositivo). La selección de los ingredientes,
el método de tratamiento previo, las proporciones de
su colocación deben coincidir con sus recomendaciones.
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