Program
Zalecenia, odnośnie używania
PORRIDGE
Przygotowywanie kasz na mleku
STEW
Duszenie warzyw, mięsa, ryby
Pieczenie keksów, biszkoptów, zapiekanek, różnych ciast z
BAKE
ciasta drożdżowego i francuskiego
FRY
Smażenie warzyw, mięsa, drobiu
YOGURT
Przygotowywanie różnych rodzajów jogurtu
BREAD
Pieczenie chleba
SLOW COOK
Duszenie powolne warzyw, mięsa, ryby
EXPRESS
Szybkie przygotowywanie ryżu, kasz na sypko
Przytoczona jest uśredniona temperatura robocza elementu grzewczego.
Zalecany czas gotowania różnych produktów na parze
Produkt
Polędwica wieprzowa / wołowa (w kostkach 1,5 х 1,5 cm)
Polędwica barania (w kostkach 1,5 х 1,5 cm)
Filet kurczaka (w kostkach 1,5 х 1,5 cm)
Pulpeciki/ kotlety
Ryba (filet)
Krewetki sałatkowe, oczyszczone, gotowane mrożone
Ziemniaki (w kostkach 1,5 х 1,5 cm)
Marchew (w kostkach 1,5 х 1,5 cm)
Buraki (w kostkach 1,5 х 1,5 cm)
Warzywa (świeżo zamrożone)
Jajka
Należy uwzględnić, że są to zalecenia ogólne. Podany w tabeli czas może różnić się od zalecanych wartości w zależno-
ści od jakości konkretnego produktu oraz od twoich upodobań.
Zalecenia, dotyczące używania trybów temperaturowych w programie „MULTICOOK"
Temperatura robocza
35°С
Końcowa fermentacja ciasta, przygotowywanie octu
40°С
Przygotowywanie jogurtów
45°С
Zakwas
50°С
Fermentacja
55°С
Przygotowywanie pomadki
60°С
Przygotowywanie zielonej herbaty, posiłków dla dzieci
65°С
Gotowanie mięsa w opakowaniu próżniowym
70°С
Przygotowywanie ponczu
188
Zakres czasu gotowania/
Dokładność ustawień
00:25
5 min — 1.5 h / 1 min
+
+
1:00
20 min — 12 h / 5 min
+
-
00:50
20 min — 4 h / 10 min
+
-
00:15
5 min — 1 h / 1 min
-
+
8:00
30 min — 12 h / 30 min
+
-
3:00
10 min — 6 h / 5 min
+
-
3:00
5 min — 12 h / 10 min
+
-
-
-
-
-
Waga, g/ilość
Ilość wody, ml
Czas gotowania, min
500
800
30/40
500
800
40
500
800
20
500
800
25/40
300
800
15
300
800
5
500
800
20
500
800
35
500
1500
90
500
800
5
5 kom.
800
10
Zalecenia odnośnie użycia
Temperatura robocza
75°С
Pasteryzacja, przygotowywanie białej herbaty
80°С
Przygotowywanie grzanego wina
85°С
Przygotowywanie twarogu lub potraw, wymagających dłuższego czasu przygotowywania
90°С
Przygotowywanie czerwonej herbaty
95°С
Przygotowywanie kasz na mleku.
+
100°С
Przygotowywanie bez lub konfitur
+
105°С
Przygotowywanie galarety mięsnej
+
110°С
Sterylizacja
+
115°С
Przygotowywanie syropu cukrowego
-
120°С
Przygotowywanie golonki
+
125°С
Przygotowywanie duszonego mięsa
+
130°С
Przygotowywanie zapiekanki
-
135°С
Obsmażanie gotowych potraw w celu uzyskania chrupiącej skórki
140°С
Wędzenie
145°С
Zapiekanie warzyw i ryby w folii aluminiowej
150°С
Zapiekanie mięsa w folii aluminiowej
155°С
Smażenie wyrobów z ciasta drożdżowego
160°С
Smażenie drobiu
165°С
Smażenie steków
170°С
Przygotowywanie frytek, nuggetsów z kurczaka
Zobacz także w załączonej książce z przepisami kulinarnymi.
VI. AKCESORIA DODATKOWE
(do nabycia oddzielnie)
Nabyć akcesoria dodatkowe do multicookera REDMOND RMC-М4510E i dowiedzieć się o nowościach produkcji
REDMOND można na stronie www.multicooker.com lub w sklepach oficjalnych dealerów.
RAM-FB1 — Koszyk do smażenia na głębokim oleju
Jest używany do przygotowywania różnych produktów na silnie rozgrzanym lub głębokim oleju (fryturze). Pasuje do
wszystkich mis o pojemności od 3 litrów. Jest wykonany ze stali nierdzewnej, posiada zdejmowany uchwyt i haczyk
do zawieszenia na misie w celu ułatwienia ściekania zbędnego oleju po przygotowaniu. Możliwe jest użycie go z
multicookerami innych marek. Można myć w zmywarce.
RAM-G1 — zestaw pojemników do jogurtu ze znacznikami na pokrywkach (4 szt.)
Przeznaczony jest do przygotowywania różnych jogurtów. Pojemniki posiadają datowniki, pozwalające na kontrolo-
wanie terminu przydatności. Możliwe jest ich użycie z multicookerami innych marek.
RB-А500 (А501, А503) – misa z powłoką antyadhezyjną
Pojemność – 5 litrów.
RB-С500 – misa z ceramiczną powłoką antyadhezyjną
Pojemność – 5 litrów.
RB-С505 – misa z ceramiczną powłoką antyadhezyjną Ceralon® (Szwajcaria)
Pojemność – 5 litrów.
RB-S500 – misa ze stali nierdzewnej
Pojemność – 5 litrów.
Zalecenia odnośnie użycia