forno chiusa, ciò per ottenere unitamente ai migliori
risultati un sensibile risparmio di energia (10% circa).
Per le posizioni di funzionamento del grill viene consigliato
di posizionare la manopola termostato al massimo perchè
questa è la condizione di rendimento ottimale del grill, che
si basa sull'irraggiamento ai raggi infrarossi. Ciò non toglie
che, se necessario, è possibile termostatare la cottura al
grill su temperature inferiori alla massima, semplicemente
Posizione
Cibo da cucinare
manopola
selezione
1 Scongela-
Tutti i cibi surgelati
mento
2 Statico
Costine di maiale
Arrosto di vitello
Anatra
Meringhe
Biscotti
3 Ventilato
Pizza(su più ripiani)
Lasagne
Tagliatelle al forno
Agnello
Pollo
Sgombri
Dentice
Torta al cioccolato
4 Grill
Sogliole e seppioline
Spiedini di calamari e
gamberi
Tranci di merluzzo
Verdure alla griglia
5 Doppio Grill
Bistecche di vitello
Braciole
Hamburgers
Sgombri
6 Doppio Grill
Pollo alla griglia
Ventilato
Seppie ripiene
Torte lievitate
7 Forno dolce
Crostate
Torte di frutta
Brioches
Nota: i tempi di cottura sono puramente indicativi e possono variare in base ai gusti personali.
Consigli pratici per la cottura
Consigli pratici per la cottura al forno
Peso
(Kg)
0.5
0.5
0.5
-
-
1
1
1
1
1
1
1,5
1
1
1
1
1
1
1,5
1
1
1,5
1,5
0,5
1
1
0,5
regolando la manopola del termostato sulla temperatura
desiderata.
Nell'utilizzo delle funzioni grill disponete la griglia sugli
ultimi ripiani partendo dal basso (vedi tabella cottura) do-
podiché, per raccogliere i grassi ed evitare la formazione di
fumo, disponete una leccarda nel primo ripiano dal basso.
Posizione di
Tempo di
cottura
p r e - r i s c a l d a -
ripiani dal
mento
basso
(minuti)
2
15
2
15
1-2
15
2
10
2
10
2
15
3
10
3
10
2
10
2
10
2
10
2
10
3
10
4
5
4
5
4
5
3-4
5
4
5
4
5
3
5
4
5
2
5
2
5
3
Preriscaldare
3
in posizione
2
2 per
2
15 minuti
16
P o s i z i o n e
Tempo di
manopola
cottura
termostato
(minuti)
200
35
200
30
200
30-35
100
60-75
140
15-20
220
20-35
180
30-35
180
20-30
180
40-45
180
60-75
180
50-55
180
55-60
160
50-60
Max
8
Max
4
Max
10
Max
8-10
Max
15-20
Max
25
Max
7
Max
20-25
200
55-60
200
40-45
160
30-40
180
35-40
180
50-60
160
40-45