Avvio; Istruzioni Per La Pulizia E La Manutenzione; Istruzioni Per La Pulizia E La Disinfezione - Hoshizaki KM-1301S J-E Serie Manual De Instalación

J. Avvio
AVVERTENZA
1. Tutti i componenti sono preimpostati dalla casa
costruttrice. Una regolazione errata può causare
problemi di sicurezza, prestazioni, durata dei
componenti e copertura della garanzia.
2. Se la macchina viene spenta, per non danneggiare
il compressore attendere almeno 3 minuti prima di
riavviarla.
3. Per non danneggiare la pompa dell'acqua, non
lasciare l'interruttore di comando in posizione
"WASH" per periodi di tempo prolungati quando il
serbatoio dell'acqua è vuoto.
4. Nei modelli con raffreddamento remoto ad aria è
necessario fornire alimentazione alla macchina
almeno 4 ore prima di avviarla, per evitare danni al
compressore.
5. All'avvio controllare tutte le connessioni interne ed
esterne per verificare che non ci siano perdite.
1) Aprire le valvole di arresto del circuito di alimentazione
dell'acqua.
2) Rimuovere il pannello anteriore.
3) Spostare l'interruttore di comando sulla scatola di
comando in posizione "ICE" .
4) Rimontare il pannello anteriore in modo corretto.
5) Accendere l'alimentatore e lasciare la macchina in
funzione per 10 minuti in tutto.
6) Spegnere l'alimentatore e rimuovere il pannello
anteriore.
7) Rimuovere il pannello di isolamento. Rimuovere il tappo
di scarico situato nella parte inferiore dello scivolo del
ghiaccio. Vedere Fig. 20. Attendere lo svuotamento del
serbatoio dell'acqua.
8) Rimontare in modo corretto il tappo di scarico, il
pannello di isolamento e il pannello anteriore. Prestare
attenzione a non rovinare la filettatura del tappo di
scarico.
9) Pulire la canna del deposito di raccolta dei cubetti
con un detergente neutro. Sciacquare a fondo dopo la
pulizia.
10) Accendere l'alimentatore per avviare il processo
automatico di produzione del ghiaccio.
Scivolo per Gruppo interruttore a galleggiante
ghiaccio
Fig. 20
11) Per verificare il funzionamento del gruppo di controllo
del deposito, premere per alcuni istanti l'attuatore
del controllo durante i primi 5 minuti del ciclo di
congelamento. La macchina dovrebbe arrestarsi in circa
15 secondi.
12) Per il modello con raffreddamento ad acqua, verificare
che la temperatura dell'uscita di scarico o di ritorno del
condensatore sia quella indicata in
"I.H.2. Condensatore con raffreddamento ad acqua" .
II. Istruzioni per la pulizia e la manutenzione
Per la pulizia e la manutenzione della macchina è
necessario procedere come illustrato nella documentazione
e sulle etichette fornite con la macchina. Per informazioni
sul servizio di pulizia e manutenzione contattare il
distributore locale. Per ottenere il nome e il numero di
telefono del distributore locale, contattare l'ufficio assistenza
Hoshizaki più vicino (indicato nel Manuale di istruzioni e
all'indirizzo www.hoshizaki.com).
1. Ad eccezione dei casi specificati di seguito, gli
interventi di assistenza sulla macchina devono
essere eseguiti esclusivamente da personale
tecnico qualificato.
2. PERICOLO DI OSTRUZIONE: accertarsi che
dopo la pulizia e la manutenzione dell'unità tutti i
componenti, i dispositivi di fissaggio e le viti a testa
zigrinata siano correttamente fissati. Verificare che
nessuno di questi elementi sia caduto nel deposito
di raccolta dei cubetti.
3. La macchina non deve essere pulita mediante getto
d'acqua.
4. Per evitare possibili danni, non lavare le parti in
plastica con acqua a temperatura superiore ai
40°C o in lavastoviglie.
5. Il deposito di raccolta dei cubetti è solo per i cubetti.
Non depositarvi altri oggetti.
A. Istruzioni per la pulizia e la disinfezione
Operazioni eseguite da personale tecnico qualificato
Hoshizaki consiglia di pulire e disinfettare la macchina
almeno una volta l'anno. Può essere tuttavia necessario
pulire e disinfettare la macchina con maggiore frequenza,
in presenza di particolari condizioni dell'acqua.
1. Per evitare incidenti alle persone e danni alla
macchina, non utilizzare detergenti a base di
ammoniaca.
2. Seguire attentamente tutte le istruzioni fornite con i
flaconi di detergente e la soluzione disinfettante.
3. Utilizzare sempre guanti impermeabili e occhiali
di protezione per evitare che le soluzioni di pulizia
e disinfezione possano entrare in contatto con la
pelle o gli occhi.
4. Per non danneggiare la chiusura ermetica della
pompa dell'acqua, non utilizzare la macchina con
l'interruttore di comando in posizione "WASH"
Tappo di scarico
quando il serbatoio dell'acqua è vuoto.
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