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2 Preparación
T Leer el grado de dureza del agua según la
coloración de la tira reactiva Aquadur® con
ayuda de la descripción que aparece en el
embalaje.
La dureza del agua puede ajustarse ahora.
2 Preparación
E Puede interrumpir en todo momento la
preparación de una especialidad de café.
Para ello, toque el símbolo de la especialidad
de café que esté preparando en ese
momento.
E Antes y durante el proceso de molienda,
podrá seleccionar la intensidad del café para
las especialidades Ristretto Y, Espresso < y
café >: «normal» (;), «fuerte» (_).
Se preparará la cantidad de agua preajustada para
cada especialidad de café. Puede modificar este
ajuste (véase Capítulo 2 «Preparación – Adaptar de
forma permanente la cantidad de agua al tamaño
de taza»).
Su ENA dispone de un modo de ahorro de
energía: poco después de la última preparación, la
ENA no calienta más. Para indicar que la máquina
está en modo de ahorro de energía, transcurridos
aproximadamente 5 minutos, todos los símbolos
se encienden con menor intensidad. La ENA debe
volver a calentar antes de la siguiente preparación.
Caliente es la mejor manera de disfrutar del sabor
del café. En una taza de porcelana fría el café
pierde calor y, por consiguiente, también sabor.
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Por ello le recomendamos calentar precalentar las
tazas. Sólo en tazas previamente calentadas puede
disfrutarse de todo el aroma del café. Puede adqui-
rir un calentador de tazas JURA en su distribuidor
habitual.
Ristretto, Espresso y café
La preparación de Ristrettos Y, Espressos < y
cafés > sigue este patrón.
Ejemplo: así se prepara un café.
Condición previa: su ENA está lista para funcionar.
T Colocar una taza debajo de la salida de café.
> T Tocar el símbolo Café para iniciar la
preparación.
Los símbolos Café > e Intensidad del café
(; o _) parpadean, la cantidad de agua
preajustada cae en la taza.
La preparación se detiene automáticamente.
Su ENA está de nuevo lista para funcionar.
Adaptar de forma permanente la
cantidad de agua al tamaño de taza
Podrá adaptar la cantidad de agua para todas las
especialidades de café muy fácilmente y de forma
permanente al tamaño de taza. La cantidad se
ajusta una vez tal y como se indica en el siguiente
ejemplo. A partir de ese momento saldrá la misma
cantidad para todas las demás preparaciones.
Ejemplo: adaptar la cantidad para un Espresso de
forma permanente al tamaño de taza.
Condición previa: su ENA está lista para funcionar.
T Colocar una taza debajo de la salida
combinada.
< T Tocar durante aproximadamente 3 segun-
dos el símbolo Espresso hasta que vuelvan a
mostrarse los símbolos Ristretto Y y
Café >.
< T Soltar el símbolo Espresso.
Se prepara el Espresso. Los símbolo
Espresso < e Intensidad del café (; o _)
parpadean.
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