Advertências Gerais; Descrição Geral; Forno De Cozimento (Só Modelo Paula); Forno Interior - Bio Bronpi ELSA Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

1 ADVERTÊNCIAS GERAIS
A instalação do aquecedor deverá realizar-se em conformidade com as regulamentações locais e nacionais, incluídas todas as que façam
referência a normas nacionais ou europeias.
Os aquecedores concebidos pela Bronpi Calefacción S.L. são fabricados controlando sempre todas as suas peças com o propósito de
proteger tanto o utilizador como o instalador face a possíveis acidentes. De igual modo, recomendamos ao pessoal técnico autorizado que
preste, cada vez que realizar uma operação no aquecedor, especial atenção às ligações eléctricas, sobretudo com a parte descarnada dos
cabos uma vez que nunca devem ficar de fora das ligações, evitando assim contactos perigosos.
A instalação deve ser realizada por pessoal autorizado que proporcionará ao comprador uma declaração de conformidade da
instalação na qual assumirá a plena responsabilidade pela instalação definitiva e, como tal, pelo bom funcionamento do produto
instalado. Não existirá responsabilidade da Bronpi Calefacción S.L. se houver falta de cumprimento destas precauções.
O fabricante fica isento de qualquer responsabilidade face a danos causados a terceiros devidos a instalações incorrectas ou ao mau uso
do aquecedor.
Para garantir um correcto funcionamento do produto os componentes do mesmo apenas podem ser substituídos por peças sobressalentes
originas e por um técnico autorizado.
A manutenção do equipamento deve realizar-se pelo menos 1 vez por ano por um Serviço Técnico Autorizado.
Para uma maior segurança deverá ter em conta:
• Não tocar o aquecimento se estiver descalço ou com partes do corpo húmidas.
• As portas devem ficar fechadas durante o seu funcionamento.
• É proibido modificar os dispositivos de segurança ou de regulação do aparelho sem autorização prévia do fabricante.
• Evitar o contacto directo com as partes do aparelho que tendem a atingir altas temperaturas durante o funcionamento do mesmo.
2 DESCRIÇÃO GERAL
O aquecedor que adquiriu consta das seguintes peças:
• Estrutura completa do aquecedor sobre um palete
• Fora do aquecedor na parte superior encontra-se: uma caixa/saco com uma luva térmica que permite manipular o manípulo da porta
e outros componentes (queimador); cabo eléctrico de interligação entre o aquecedor e a rede. Um gancho (acessório mãos frias)
para facilitar extração e limpeza do queimador. Nos modelos Elsa e Paula um controle remoto da salamandra (incluí pilha). Um livro
de manutenção para registo das tarefas realizadas no aquecedor bem como o presente manual de uso, instalação e manutenção.
• Dentro da câmara de combustão encontrará também o deflector, o queimador e a gaveta de cinzas.
A salamandra consta de um conjunto de chapas de aço de diferente grossura soldadas entre elas e peças de vermiculita. Está provida de
uma porta com vidro vitrocerâmico (resistente até 750°C) e de cordão cerâmico para a estanquicidade da câmara de combustão.
O aquecimento do ambiente é produzido por:
a. Convecção forçada: graças a um ventilador localizado na parte interior do aquecedor que aspira o ar à temperatura ambiente e o
devolve ao quarto a mais temperatura.
b. Radiação: através do vidro vitrocerÂmico e o corpo é irradiado calor ao ambiente.
2.1. FORNO DE COZIMENTO (SÓ MODELO PAULA)
Ele está localizado na parte superior e tem uma câmara de cozimento hermética. A base é de material
refratário (que absorve o calor e o irradia pouco a pouco). O calor é produzido pela passagem do
fumo tanto dos lados como da parte superior do forno.
O forno consiste nos seguintes componentes (ver desenho D1):
- Bandeja. Incorpora uma bandeja que é feita de aço inoxidável. Ela é ajustável em três níveis,
dependendo das ranhuras da guia lateral que vamos usar. Para evitar a deterioração da
mesma é obrigatória removê-la quando não estiver em uso.
- Grelha de assar. Ela incorpora uma grelha de varetas. Ela é ajustável em três níveis,
dependendo das ranhuras da guia lateral que vamos usar. Para evitar a deterioração da
mesma é obrigatória removê-la quando não estiver em uso.
- Cerâmicas refratárias para alimentos. Estas peças são colocadas na base do forno, a sua
função é a de absorver e irradiar calor lentamente.
Para controlar o funcionamento da salamandra, dependendo da temperatura do forno deve consultar
o capítulo "Gestão do forno" deste manual.
2.1.1.

FORNO INTERIOR

Neste modelo, o forno é composto por quatro peças feitas de aço inoxidável (duas guias, teto e traseiros), amovíveis para facilitar a
remoção, facilitando assim a limpeza.
Para desmontar o mesmo, siga o seguinte processo (ver desenho D2):
1. Remover o teto, deslizando-o para fora.
2. Remover as guias laterais que estão penduradas por quatro suportes. Para retirar levantamos as guia e puxamos delas.
3. Finalmente, remova a parte traseira que é pendurada em dois suportes.
INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, USO E MANUTENÇÃO 83
D1
ELSA E PAULA