Mantenimiento Ordinario; Limpieza De La Máquina; Grupo De Erogación De Café (F. 12); Cubeta De Goteo Y Respectiva Rejilla - LAVAZZA Cap 100US Manual De Instalación Y De Uso

13 - MANTENIMIENTO
ORDINARIO
Advertencias
• En caso de anomalías de funcionamiento, normalmente
señaladas por el display, apagar inmediatamente la máquina,
cortar la alimentación eléctrica por medio del interruptor
omnipolar o sacando el enchufe del tomacorriente y contactar
con el CENTRO DE ASISTENCIA más cercano.
• Antes de efectuar cualquier tarea de limpieza o
mantenimiento, cortar la alimentación eléctrica por medio del
interruptor general (21) y del interruptor omnipolar (o quitando
el enchufe del tomacorriente).
• Todos los trabajos se deben llevar a cabo con la máquina
fría.
• No efectuar ningún trabajo de limpieza con la máquina en
"STANDBY".
• Los productos para la limpieza están disponibles en todos
los comercios de piezas de recambio para máquinas de café.
De no encontrarlos, solicitar ayuda a la fábrica central o al
instalador.
• Jamás lavar los componentes de la máquina en el
lavavajillas.
• No utilizar chorros directos de agua.
13.1 Limpieza de la máquina
• Todos los días y antes de cada detención prolongada de la
máquina se debe realizar una limpieza de esta última con el
fin de impedir la solidificación de los depósitos en los conte-
nedores, en las cubetas y en el grupo de erogación.
• Los componentes desmontables de la máquina que se
deben limpiar, se tienen que lavar y enjuagar con agua cor-
riente.
• Limpiar los revestimientos, los paneles y los mandos de la
máquina usando paños suaves y moderadamente embebidos
con agua tibia.
• Los componentes fijos y la misma máquina se deben lim-
piar únicamente con agua fría o tibia, utilizando esponjas no
abrasivas y paños húmedos.
• Se puede acceder fácilmente a todas las partes que de-
ben limpiarse, por tanto no se necesita el uso de herramientas.
IMPORTANTE
Labores de mantenimiento y limpieza regulares preservan
y mantienen la máquina eficiente durante un periodo más
largo y garantizan el respeto de las normales normas
higiénicas.
La máquina señala automáticamente cuando deben ser
efectuados los servicios de mantenimiento o
descalcificación, la cantidad exacta de suministros se
puede ver a través del display de la máquina; si el técnico
de mantenimiento no llevara a cabo el servicio, la
máquina podría bloquearse.
13.1.1 Grupo de erogación de café (F. 12)
Se pueden quitar:
- la protección superior (A) del erogador, tirando de ella;
- el erogador de café (B), tirando de él;
- el manguito de café (C) del grupo.
F. 12

13.1.2 Cubeta de goteo y respectiva rejilla

Sacar la cubeta de goteo (15) de la máquina y lavarla con
agua corriente, poniendo sumo esmero en la limpieza de la
rejilla.
13.1.3 Cajón de recogida de las cápsulas
Lavar el cajón de recogida de las cápsulas (16 y 18) en agua
corriente tras haberlo sacado de su alojamiento.
13.1.4 Tubos de suministro del vapor y agua
caliente
Limpiar los tubos (13 y 19) con un paño húmedo no abrasivo.
En caso de obturación de las toberas, la parte terminal de los
tubos de erogación se puede desenroscar para desatascar las
toberas con una aguja.

13.1.5 Superficie calientatazas

Limpiar la superficie calientatazas (4) con un paño húmedo no
abrasivo.
13.1.6 Grupo de erogación
Extraer el grupo de erogación (27) y limpiarlo bajo agua cor-
riente.
13.1.7 Tolva de descarga de cápsulas
Extraer la tolva de descarga de cápsulas (28) y limpiarla bajo
agua corriente.
A
B
C
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