Dispositif De Manutention; Nettoyage Et Entretien; Nettoyage Et Entretien Du Système - Oprema PREMIX Serie Manual De Operación Y Mantenimiento

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Dispositif de manutention

1. Ouvrez la vanne principale de la bouteille de CO .
2. Au cours de l'opération surveiller la chute de pression sur la bouteille de CO , et lorsque l'aiguille de jauge de
pression est dans la zone rouge, la bouteille doit être remplacée.
3. Quand la bouuteille est vide il faut la remplacer, il faut la laver et la tête de connexion aussi. Le dispositif avec
la pompe à air doit être éteint (interrupteur "on / off") si elle n'est pas connectée au canon.
4. Après l'achèvement des travaux fermer le CO dans la vanne de la bouteille.
5. Sélectionnez le mode désiré l'hiver – l'été sur l'interrupteur (pour les appareils qui ont cette option). En mode été, le
dispositif crée un pool de glace qui permet la décharge de grandes quantités de température de potions <6 °C En
mode hiver, le dispositif ne crée pas une offre de la glace et la température de l'eau dans le bain peut être un
ensemble de thermostat. En fonction de la température du bain d'eau, la température d'échappement de la boisson
sera plus grande ou plus petite. Certains appareils ont thermostat intégré qui peut fonctionner en eau glacée. Par le
bouton de réglage dans la zone de 1-7 est déterminé le mode de fonctionnement souhaité du dispositif.
L'appareil ne se met pas hors de la prise de terminaison des locaux, parce qu'il va arrêter le
!
fonctionnement quand on crée une quantité suffisante de glace, ou lorsque le bain atteint la
Avertissement
température désirée. Interdit de fermer la vanne à l'alimentation en eau avec refroidissement par eau.
Seulement le personnel qualifié peut effectuer la réparation et l'entretien de l'appareil. Toutes les
parties de l'électricité et la plomberie doivent se conformer aux exigences légales nationales et locales
(pour le remplacement de pièces, utiliser uniquement des pièces d'origine). Ne jamais utiliser un
Danger
appareil endommagé!

Nettoyage et entretien

Pendant le nettoyage, éteignez le dispositif du secteur.
Danger
Nettoyage et système d'entretien est divisé en:
1. Les affaires quotidiennes
2. Les emplois mensuels
3. Le système d'assainissement
Si l'appareil est défectueux en raison d'erreurs de maintenance ou d'autres raisons, il est
recommandé de mettre une étiquette sur l'appareil pour donner des informations.
Notes
Les tâches quotidiennes:
Il est nécessaire de maintenir l'hygiène autour des dispositifs et la console et garder l'hygiène des robinets et
des collectionneurs.
Activités mensuelles:
Une fois par mois, il est nécessaire de contrôler l'eau de refroidissement dans le bains, et si nécessaire, à ajouter.
Nettoyez toute la saleté et la poussière de l'appareil, en particulier prêter attention à condenseur en unités de
refroidissement de l'air, parce que si elle accumule trop de poussière il existe une petite capacité de réfrigération du
dispositif. Ne pas utiliser le haute pression, car il peut tordre les condensateurs de profondeur. Utilisez un aspirateur
ou une brosse pour nettoyer les lames.
Les installations sanitaires:
Dispositif d'assainissement effectue une personne en formation professionnelle. L'assainissement est réalisé en
raison de l'hygiène et de la qualité du projet de bière. La dynamique d'assainissement détermine le brasseur. Il est
recommandé que ce soit au moins une fois tous les 3 mois. Avant unité de désinfection, lisez attentivement les
instructions fournies par les fabricants de produits désinfectants et de veiller à ce que tous les équipements de
protection (gants, masques, etc.) soient utilisés correctement. Assurez-vous que la pièce est bien ventilée. Les
différents composants de l'appareil peuvent être endommagés pendant le processus de nettoyage agressif. Le
fabricant décline toute responsabilité pour les dommages causés par l'utilisation d'agents agressifs et / ou toxiques.
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L 'exploitation et la maintenance
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