Oprema PREMIX Serie Manual De Operación Y Mantenimiento página 7

HR
Za uređaje s vod om hlađen
također i odvod te vode. Izmjenjivač topline kod split sistema
zraka ne prelazi granične vrijednosti klimatske klase
regulira rad vanjske jedinice Vanjske jedinice (izmjenjivači topline) ne smiju biti izloženi direktnim izljevima tekućina,
sprejevima, parama i slično, te ispred jedinice treba osigurati nesmetan dovod zraka. Utičnica za vanjsku jedinicu
mora biti instalirana u skladu sa važećim propisima IEE. Za sve uređaje potrebno je voditi računa da se u njihovoj
neposrednoj blizini ne nalazi izvor topline. Ambijentalna temperatura u kojoj uređaj radi vrlo je bitna za rashladni
kapacitet, a najviše za uređaje sa zračnim hlađenjem. Općenito je pravilo da povišenje ambijentalne temperature
smanjuje rashladni učin uređaja
kablom, tako da je u blizini potrebno osigurati uzemljenu utičnicu s naponom 230 V 50 Hz. Odstupanje napona
ne smije biti više od 10% nazivne vrijednosti jer to može izazvati oštećenje električnih komponenti. Bačve za pivo
i bocu CO možemo smjestiti ispod šanka/pulta,
2
prostoriju.
Pri montaži, uređaj mora biti isključen iz električne mreže sve do završetka montaže i puštanja u
probni rad. Uređaj ne uključivati prije nego što miruje 2 sata na mjestu montaže.
Opasnost
Montirati reduktor pritiska CO na bocu (ista mora biti zatvorena).
ź
Spojiti ulaz CO na glavi bačve.
ź
2
Spojiti izlaz napitka iz glave bačve na priključak uređaja (rashladne zavojnice).
ź
Spojiti rashladni uređaj (rashladne zavojnice) sa konzolom za istakanje (slavine)
ź
Spojiti ulaz i izlaz recirkulacije kupke na način da vod recirkulacije ide do mjesta za istakanje što je bliže moguće. Vod
ź
recikulacije će služiti kao popratno hlađenje piva. Provjeriti ako postoji JG ventil na vodu recirkulacije, da li je on
potpuno otvoren.
Za uređaje s vodenim hlađenjem spojiti ulaz hlađenja s vodovodnom mrežom. Također je potrebno spojiti izlaz
ź
hlađenja da bi otpadna voda mogla otjecati na za to predviđeno mjesto. Otvoriti ventil za dovod vode. Pri tome voda
neće teći kroz uređaj sve dok rashladni sistem ne počne raditi.
Za split sistem uređaje spojiti vanjski izmjenjivač topline s uređajem i u posudu naliti glikol, etilen ili propilen glikol
ź
koji se pri niskim temperaturama (< 0°C) ne smrzavaju. Vanjsku jedinicu izmjenjivača električki spojiti na uređaj.
Provjeriti da li su svi ventili potpuno otvoreni kako bi se omogućio nesmetani protok.
U kupku s isparivačem uliti čistu vodu.
ź
Priključiti uređaj na električnu mrežu. U tom trenutku stavlja se u pogon rashladni agregat, motor mješača vode, te
ź
ventilator.
Za split sistem uređaje provjeriti nakon nekoliko minuta rada da li je u posudi ostalo još dovoljno glikola i po potrebi
ź
doliti glikol u posudu.
Otvoriti ventil na boci CO te ukoliko je pritisak unutar crvenog područja, bocu zamijeniti.
ź
Namjestiti pritisak CO na bačvu za potiskivanje piva na tlak koji propisuje pojedini proizvođač piva, a koji je najčešće
ź
2,5 bara. Ukoliko je bačva za pivo smještena dalje od uređaja ili ispod uređaja, potrebno je pritisak korigirati
(povećati) za 0,02 (bara) za svaki metar dužinske i 0,1 (bar) za svaki metar visinske razlike.
Na slavini za istakanje istočiti par čaša i pomoću regulacijskog vijka regulirati željeni protok. Pivo je tom prilikom još
ź
pretoplo jer rashladnom sistemu treba 2-4 sata da napravi dovoljnu količinu leda i da je uređaj spreman za istakanje.
Potrebno vrijeme ovisi o početnoj temperaturi vode u rashladnoj kupci, temperaturi okoline, te o količini leda koju
uređaj mora napraviti.
Iste upute za montažu primjenjive su i na uređaje za hlađenje i točenje vina ili premix sokova, te
sa drugom vrstom plinova.
Bilješke
im izmjenjivačem topline
.
i povećava potrošnju električne energije
2
2
2
Instalacija
potrebno je osigurati kontinuirani dotok vode za hlađenje a
može biti
. Split sistem uređaji imaju ugrađen
u obližnju prostoriju, podrum ili neku drugu pomoćnu
smješt en na mjesta gdje temperatura
elektronički sklop
. Uređaji su izvedeni s
,
koji
mono faznim
7
<page nr>