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Tabla de indicaciones para broiling convencional/por
convección
Tipo y corte de
Peso
carne
CARNE DE RES
Lomo,
12 oz
1" (2,54 cm)
•Poco hecho
•Mediano
•Bien hecho
Filete en T
10 oz
3/4" (1,9 cm)
•Poco hecho
•Mediano
•Bien hecho
Hamburguesa
4 oz.
1/2" (1,3 cm)
•Poco hecho
•Mediano
•Bien hecho
POLLO
Pechuga sin hueso 1lb
Pechuga con hueso 2 - 2 1/2 lb.
Cuartos
2 - 2 1/2
JAMON
Jamón rebanado
1lb.
1" (2,54 cm)
CORDERO
Chuletas
12 oz.
Paleta
1lb.
CERDO
Chuletas lomo
1lb.
3/4" (1,9 cm)
Tocino
1 lb.
PESCADO
Bistec de salmón
1 lb.
Filetes
1 lb.
Parrilla
Tiempo de horno
Tiempo de horno
convencional
de convección
(min.)
(min.)
5
9
7
11
9
14
11
5
7
5
9
7
11
9
5
7
4
9
7
11
9
4
18
15
4
20
18
4
18
15
4
22
18
5
9
7
5
7
6
4
14
12
4
8
6
5
9
7
5
8
6
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Deshidratación por convección
Este horno fue concebido no solamente para cocinar, sino también para
deshidratar frutas y vegetales.
•Prepare los alimentos según se recomienda.
•Distribuya los alimentos sobre las parrillas de secar. (No incluidas con el
horno; diríjase a una tienda local especializada en utensilios de cocina.)
•Ajuste la temperatura "baja" adecuada y encienda el interruptor del
ventilador de convección.
Descongelación por convección
•Ponga los alimentos congelados en una bandeja de hornear.
•Ponga el mando de temperatura en APAGADO (OFF).*
•Encienda (ON) el interruptor del ventilador de convección.
*IMPORTANTE:
No encienda el mando de temperatura. Al encender el ventilador de
convección se acelerará el proceso de descongelación natural de los alimentos
sin necesidad de calor.
*ADVERTENCIA:
Para evitar enfermedades y desperdicio de comida, no deje que los alimentos
descongelados permanezcan en el horno por más de dos horas.
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