•Vérifier que le voltage indiqué sur la plaque des
données corresponde à celui du réseau.
•Positionner la couple des pièces en plastique
sur la pale (fig. 1). Pour l'utilisation avec cuve fixe
il faut employe celles ci (10) qui ont la lettre "L"
mouillée.
•Introduire la pale mélangeuse (5) dans le bol en
la tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'elle s'emboîte
correctement sur le fond. .
•Visser l'écrou de serrage de l'agitateur (4) dans
le sens horaire sur la partie supérieure de
l'arbre. La machine est prête à l'emploi.
UTILISATION AVEC CUVE AMOVIBLE
L'utilisation de la cuve amovible facilite la
production de plusieurs goûts de glace, ainsi que
les opérations de nettoyage. Pour l'utilisation de
la cuve amovible :
•Verser dans la cuve fixe 1 dose (11) (25ml) d'une
solution de 5g de sel dans 20ml d'eau ou de
l'alcool fort supérieur à 40° ou de l'alcool
alimentaire.
•Introduire la cuve amovible (8) à l'intérieur de la
cuve fixe en appuyant bien jusqu'au fond, la
soulever et VERIFIER QUE LA PAROI EXTERNE
DE LA CUVE AMOVIBLE SOIT TOTALEMENT
MOUILLEE : il est très important d'effectuer
cette opération afin de permettre une bonne
transmission du froid de la cuve fixe à la cuve
amovible et donc la bonne réussite de la glace.
•Positionner la correcte couple des pièces en
plastique sur la pale (fig. 1). Pour l'utilisation
avec cuve amovible il faut employer celles ci (9)
qui ont la lettre "A" mouillée.
•Introduire la pale mélangeuse (5) dans le bol en
la tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'elle s'emboîte
correctement sur le fond. .
•Visser l'écrou de serrage de l'agitateur (4) dans
le sens horaire sur la partie supérieure de
l'arbre. La machine est prête à l'emploi.
ATTENTION: en cas d'utilisation de la solution
saline, laver et bien sécher la cuve fixe et la cuve
amovible pour prévenir tout phénomène de
corrosion. A la fin de l'utilisation de la machine, il
ne faut en aucun cas laisser de solution saline à
l'intérieur de la cuve.
UTILISATION EN MODE MANUEL
En mode manuel, l'utilisateur a le contrôle total
des fonctions de la machine.
L'électronique de contrôle de GELATO CHEF 5L
AUTOMATIC interviendra seulement si l'agitateur
se bloque pour quelque raison que ce soit.
12
Français
Procéder comme suit :
•Avant d'introduire le mélange dans la cuve, il est
conseillé d'effectuer un pré-refroidissement en
appuyant sur la seule touche (1), 5 minutes
avant le début du cycle de production. Le
témoin lumineux (13) s'allumera.
•Verser le mélange précédemment préparé.
•Couvrir la cuve avec le couvercle (3) .
•Appuyer sur la touche (2) pour mettre en
mouvement l'agitateur. IMPORTANT: le
mouvement de la pale est complètement
indépendant de la production de froid à
l'intérieur du bol. Un dispositif de sûreté arrête
automatiquement le moteur de la pale au
moment ou le couvercle (3) vient se lever.
•Le temps de préparation varie en fonction de la
quantité, de la température initiale du mélange,
du type de produit (malaxé, sorbet ou granite) et
de la température ambiante. Quand la glace
aura la consistance souhaitée, arrêter la
machine en appuyant sur les touches (1) et (2).
•Dévisser l'écrou (4) sur la pale en la tournant
dans le sens antihoraire et extraire la pale vers le
haut.
•Prélever la glace prête à l'aide de la spatule
fournie (7). Éviter l'utilisation d'ustensiles
métalliques.
•Après une courte période d'attente (environ 10
minutes), il est possible de faire une autre glace
en répétant les opérations décrites.
•A la fin de l'utilisation, déconnecter la machine
du réseau électrique.
ATTENTION!
•En cas d'extinction de la machine en raison de
coupures temporaires et soudaines d'électricité
ou d'une mauvaise manœuvre avec les touches
d'allumage de la partie réfrigérante, attendre 5
minutes avant de redémarrer.
•Si, à tout moment, la touche (12) était enfoncée,
la machine passerait en mode automatique,
rendant les touches (1) et (2) inactives.
UTILISATION EN MODE AUTOMATIQUE
En mode automatique, la gestion des
fonctionnalités de la machine est confiée
entièrement à l'électronique de contrôle
sophistiquée. GELATO CHEF 5L AUTOMATIC
commencera le cycle de malaxage et, quand la
glace sera à la bonne consistance, elle activera la
phase de conservation.
Procéder comme suit :
•Avant d'introduire le mélange dans la cuve, il est
conseillé d'effectuer un pré-refroidissement en