1).
Tasto di raffreddamento.
2). Tasto pala miscelatrice.
3). Coperchio trasparente.
4). Ghiera di fissaggio pala.
5). Pala miscelatrice.
6). Griglie di ventilazione.
7). Spatola.
Complimenti!
Avete acquistato un mantecatore NEMOX di
ultima generazione: "GELATO CHEF 5L
AUTOMATIC" è una gelatiera professionale
completa di tutti gli accessori per l'impiego sia
con pentola fissa sia con pentola estraibile. Nella
confezione originale la pentola estraibile è
inserita all'interno della pentola fissa.
INFORMAZIONI IMPORTANTI PER L'USO
•L'igiene è la cosa più importante da osservare
quando si prepara il gelato. Assicuratevi che
tutti i componenti siano assolutamente puliti, in
modo particolare quelli a contatto con il gelato.
Seguire scrupolosamente le prescrizioni della
normativa igienica applicabile nel vostro Paese
(HACCP o corrispondente).
•Variazioni di velocità e di livello sonoro durante
la preparazione del gelato sono normali e non
pregiudicano il buon funzionamento della
macchina.
• Q u a l o r a , p e r u n a q u a l s i a s i c a u s a
accidentale,compreso lo spegnimento
manuale, il compressore dovesse arrestarsi,
aspettare 5 minuti o più prima di procedere ad
un nuovo avviamento. Se la pausa non viene
rispettata, il funzionamento non riprende
nonostante il pulsante di raffreddamento sia in
posizione ON e la relativa spia sia accesa.
•Il movimento della pala è completamente
indipendente dall'impianto di refrigerazione. Un
dispositivo di sicurezza ferma automaticamente
la pala quando il coperchio (3) viene alzato.
•ATTENZIONE: il motore pala è provvisto di un
dispositivo di protezione che stacca
l'alimentazione qualora la pala resti bloccata per
più di 5". In questo caso, spegnere il motore per
resettare il dispositivo e poter riavviare la pala.
Controllare che il gelato sia sufficientemente
morbido per permettere alla pala di girare.
•Durante l'uso l'apparecchio va tenuto discosto
da pareti o mobili onde non ostacolare l'afflusso
ed il deflusso dell'aria di raffreddamento. La
fuoriuscita di aria tiepida o calda dalle prese
Italiano
8). Cestello estraibile
9). Inserti pala per cestello estraibile.
10).
Inserti pala per cestello fisso.
11).Misurino.
12).Interruttore modalità automatica.
13). Led compressore / ciclo automatico.
d'aria laterali fa parte integrante del
funzionamento dell'apparecchio che scambia
calore con l'esterno per la refrigerazione.
MODO DI FUNZIONAMENTO
GELATO CHEF 5L AUTOMATIC dispone di due
modi di funzionamento:
•Modalità manuale, il tasto (2) comanda il
movimento e l'arresto della pala mentre il tasto
(1) comanda il funzionamento dell'impianto di
refrigerazione.
•Modalità automatica, premendo il tasto (12).
Con questa modalità di funzionamento non
dovrete più preoccuparvi di nulla. Una volta
avviata, GELATO CHEF 5L AUTOMATIC lavora
gli ingredienti e quando il gelato ha raggiunto la
corretta consistenza, o al raggiungimento del
tempo limite stabilito dal costruttore, passa
a u t o m a t i c a m e n t e n e l l a m o d a l i t à d i
conservazione.
A voi non resta che servire il gelato, sempre alla
consistenza perfetta.
MODO D' USO
•Prima dell'uso pulire accuratamente tutte le parti
a contatto con gli ingredienti. Attenzione:
questa operazione deve essere fatta con la
spina di alimentazione non inserita.
•Verificare che il voltaggio indicato sulla targa
dati corrisponda a quello di rete.
•Posizionare gli inserti di plastica sulla pala
miscelatrice (fig. 1). Per l'uso con il cestello fisso
si devono montare gli inserti (10) riconoscibili
per la lettera "L" stampata nella plastica.
•Inserite la pala di miscelazione (5) nel cestello,
ruotandola in senso orario fino a quando sarà
posizionata in modo corretto sul fondo del
cestello.
•Avvitare in senso orario il pomolo di fissaggio
per pala (7) sulla parte superiore dell'albero. La
macchina è pronta all'uso.
USO CON CESTELLO ESTRAIBILE
L'uso del cestello estraibile facilita la produzione
di più gusti di gelato, nonché le operazioni di
pulizia.
23